请为热菜的“咸淡程度”打分（1分=太淡，5分=适中，10分=太咸）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为热菜的“软硬/生熟程度”打分（1分=过软/过熟，5分=适中，10分=过硬/夹生）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为热菜的“油腻程度”打分（1分=过于清淡，5分=适中，10分=过于油腻）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为热菜的“温度（上菜时的热度）”打分（1分=过凉，5分=适中，10分=过热）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
热菜的“外观色泽”是否符合您的预期？
远超预期，非常美观
符合预期，色泽正常
一般，无明显亮点
稍差，色泽暗淡
很差，影响食欲
您认为热菜在哪些方面有待改进？（可多选）
调味（咸、甜、酸、辣等）
火候（生熟、软硬）
食材新鲜度
菜品温度
摆盘美观度
菜品创新性
分量大小
无明显需要改进
请回忆一道您认为口感最佳的热菜，并说明它好在何处？（例如：肉质鲜嫩、酱汁浓郁、火候恰到好处等）
请回忆一道您认为口感有待提升的热菜，并说明具体问题及改进建议。
与您光顾过的同类型餐厅相比，本餐厅的热菜口感处于什么水平？
明显优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
基于本次热菜的口感体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您通常通过什么渠道了解或选择餐厅？
朋友/家人推荐
线上美食平台（如大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
路过看到
其他
您本次用餐的人均消费大约是多少？
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您光顾本餐厅的频率是？
第一次
每月少于1次
每月1-3次
每周1次或更多
对于提升本餐厅热菜口感，您还有其他具体的意见或建议吗？