您通常会在餐厅点用哪些类型的饮品?(可多选)
鲜榨果汁/果蔬汁
茶饮(如柠檬茶、奶茶)
咖啡(如美式、拿铁)
碳酸饮料/汽水
奶昔/冰沙
特色调制饮品
瓶装水/罐装饮料
请为您最近一次饮用的饮品甜度打分(1分=太淡,5分=适中,10分=太甜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次饮用的饮品冰度/温度打分(1分=过冷/过热,5分=适中,10分=温度不佳)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为饮品的风味浓度(如果味、茶味、咖啡香)如何?
非常浓郁,风味突出
浓度适中,恰到好处
比较清淡,风味不足
几乎没有风味
您认为一款口感出色的饮品,最重要的特质是什么?(可多选)
甜度适中
风味纯正自然
口感顺滑/无颗粒感
温度适宜
外观/色泽诱人
解渴/清爽
创新/有特色
与您在其他同类餐厅的体验相比,您认为这家餐厅的饮品口感处于什么水平?
您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅的饮品?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
在以下可能影响饮品口感的因素中,您遇到过哪些问题?(可多选)
饮品味道过淡或过浓
甜度不均衡(如底部过甜)
有异味或不新鲜的味道
冰块过多导致味道变淡
配料(如果肉、珍珠)口感不佳
饮品温度不适宜
外观与菜单图片不符
如果饮品口感未达预期,您通常会怎么做?
向服务员反馈并希望更换
默默接受,下次不再点
在结账时提出意见
在线上平台(如大众点评)给出评价
其他
您是否有特别满意或不满意的某款饮品?请简述其名称及原因。
您认为餐厅在饮品口感上的稳定性如何?(即同款饮品每次味道是否一致)
非常稳定,每次味道都一样
比较稳定,偶尔有细微差别
不太稳定,味道时常不同
非常不稳定,每次都不一样
您希望餐厅在未来增加或改进哪些饮品类型?(可多选)
更多低糖/无糖选项
更多新鲜水果制作的饮品
更具创意的季节限定款
更健康的功能性饮品(如益生菌)
提升经典款(如柠檬茶、奶茶)的品质
提供更丰富的温度选择(如去冰、温热)
综合考虑口感、价格、外观,您对这家餐厅饮品整体的性价比打分是?(1分=非常不值,10分=物超所值)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升餐厅饮品的口感,您还有什么其他的宝贵意见或建议?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上