您申请退换菜的主要原因是什么?
菜品质量问题(如变质、有异物)
菜品口味不符合预期
菜品上错
菜品份量问题
其他
您当时是通过哪种方式向餐厅提出退换菜申请的?
直接告知服务员
通过扫码桌码在线反馈
通过餐厅App或小程序
联系餐厅经理
其他
从您提出申请到餐厅工作人员回应,大约等待了多长时间?
立即响应(1分钟内)
较快(1-3分钟)
一般(3-5分钟)
较慢(5-10分钟)
非常慢(10分钟以上)
请对餐厅工作人员处理您退换菜申请时的态度进行评分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅对您的退换菜请求是如何处理的?
无条件同意退换
同意更换,但需确认原因
仅同意退款
协商后部分解决(如打折、赠送)
拒绝处理
从问题确认到最终处理完成(如新菜上桌或退款到账),整个过程耗时多久?
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上
未完成处理
请对餐厅处理退换菜问题的整体效率进行评分。(1分效率极低,5分效率极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅在处理过程中,是否向您清晰解释了原因或处理政策?
是,解释非常清晰
是,但解释比较模糊
否,没有解释
不记得了
您认为当前餐厅退换菜流程中,哪些环节最需要改进?(可多选)
申请渠道的便捷性
工作人员的响应速度
处理决定的公平合理性
问题解决的实际效率
沟通解释的清晰度
退款或换菜的执行速度
其他
经历此事后,您再次光顾该餐厅的可能性有多大?
肯定会再次光顾
可能会再次光顾
不确定
可能不会再次光顾
肯定不会再次光顾
您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
您更希望餐厅通过哪些方式来优化退换菜体验?(可多选)
提供更便捷的线上反馈入口(如桌码)
明确公示退换菜政策
加强员工服务培训
简化审批流程,加快处理速度
建立快速补偿机制(如即时优惠券)
其他
您通常通过什么渠道了解一家餐厅的服务口碑(包括处理客诉的能力)?
大众点评、美团等生活平台
小红书、抖音等社交平台
朋友或家人推荐
餐厅自身宣传
其他
对于餐厅如何让退换菜流程变得更便捷、更令人满意,您还有哪些具体的建议或期望?