您本次用餐的餐厅类型是?
中式正餐
中式快餐/简餐
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
日料/韩餐
其他
您本次用餐是否处于餐厅的高峰时段(如午市11:30-13:30或晚市18:00-20:00)?
请为您本次入座(从进店到被引导至餐桌)的等待时长满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从入座到有服务员主动为您提供菜单/点餐服务,您等待了多久?
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
请为您本次点餐环节(从准备点餐到完成下单)的效率与清晰度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您点餐的主要方式是?
服务员人工点餐
扫码桌面二维码点餐
自助点餐机点餐
其他
从下单到第一道菜品上桌,您等待了多长时间?
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-45分钟
45分钟以上
请为您本次上菜速度的整体满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,当您需要添加餐具、续水或寻求其他服务时,服务员的响应速度如何?
非常迅速,主动发现需求
响应较快,呼叫后很快到位
响应一般,需要等待片刻
响应较慢,多次催促
几乎无人响应
在高峰期,您认为以下哪些环节的效率最需要提升?(可多选)
排队等位
入座引导
点餐下单
菜品制作与上菜
席间服务响应
结账买单
清洁翻台
您认为餐厅在高峰期是否配备了充足的服务人员?
非常充足,井然有序
基本充足,但稍显忙碌
明显不足,服务跟不上
严重不足,体验很差
请为您本次结账环节(从提出买单到完成支付)的便捷性与效率打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您本次用餐的结账方式是?
服务员柜台买单
服务员移动POS机买单
扫码自助买单
其他
基于本次高峰期的用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与您在非高峰时段于同类餐厅的体验相比,本次高峰期服务的效率如何?
为了提高高峰期效率,您更愿意接受以下哪些方式?(可多选)
提前线上预约或排队
使用手机扫码点餐和买单
增加自助服务区(如饮料、调料)
设置明确的等位和取餐叫号系统
优化菜单,推出高峰期特供简餐
其他
对于提升餐厅在高峰期的服务效率,您还有什么具体的建议或意见?