餐饮行业餐厅食品安全管控满意度调查

尊敬的参与者,您好!感谢您参与本次食品安全管控满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续提升餐饮服务的安全与质量。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。
您在本餐厅的身份是?
普通顾客
餐厅员工
管理人员
其他
您最近一次光顾/观察本餐厅的时间是?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您对餐厅整体环境卫生(如地面、桌面、洗手间)的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅员工个人卫生(如着装整洁、手部清洁)的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅食品展示区(如自助餐台、明档厨房)卫生状况的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具(如碗、盘、筷子、杯子)的清洁消毒情况的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在以下哪些食品安全环节做得比较好?(可多选)
食材新鲜度
食品储存规范
烹饪过程卫生
生熟食分开处理
餐具严格消毒
员工健康管理
防虫防鼠措施
垃圾及时清理
您认为餐厅在以下哪些食品安全环节有待加强?(可多选)
食材新鲜度
食品储存规范
烹饪过程卫生
生熟食分开处理
餐具严格消毒
员工健康管理
防虫防鼠措施
垃圾及时清理
您是否在餐厅内(如菜单、墙面)看到过食品安全相关的公示信息(如许可证、健康证)?
清晰可见
有但不够明显
没注意到
完全没有
您是否观察到员工在处理食品时佩戴了必要的防护用品(如口罩、手套、发网)?
总是佩戴
经常佩戴
偶尔佩戴
几乎不佩戴
未注意
您对餐厅处理顾客关于食品安全疑问或投诉的态度和效率是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未经历过
您认为餐厅的食品安全管控水平与同类型其他餐厅相比如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
不清楚
您有多大可能性向亲友推荐本餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
基于您的观察和体验,您对本餐厅的食品安全总体信任度如何?
非常信任,放心食用
比较信任,基本放心
一般,有些顾虑
不太信任,谨慎选择
完全不信任,不会选择
您对提升本餐厅食品安全管控水平,还有哪些具体的意见或建议?
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