您对餐厅整体环境卫生(如地面、桌面、洗手间)的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅员工个人卫生(如着装整洁、手部清洁)的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅食品展示区(如自助餐台、明档厨房)卫生状况的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐具(如碗、盘、筷子、杯子)的清洁消毒情况的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在以下哪些食品安全环节做得比较好?(可多选)
食材新鲜度
食品储存规范
烹饪过程卫生
生熟食分开处理
餐具严格消毒
员工健康管理
防虫防鼠措施
垃圾及时清理
您认为餐厅在以下哪些食品安全环节有待加强?(可多选)
食材新鲜度
食品储存规范
烹饪过程卫生
生熟食分开处理
餐具严格消毒
员工健康管理
防虫防鼠措施
垃圾及时清理
您是否在餐厅内(如菜单、墙面)看到过食品安全相关的公示信息(如许可证、健康证)?
您是否观察到员工在处理食品时佩戴了必要的防护用品(如口罩、手套、发网)?
您对餐厅处理顾客关于食品安全疑问或投诉的态度和效率是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未经历过
您认为餐厅的食品安全管控水平与同类型其他餐厅相比如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
不清楚
您有多大可能性向亲友推荐本餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
基于您的观察和体验,您对本餐厅的食品安全总体信任度如何?
非常信任,放心食用
比较信任,基本放心
一般,有些顾虑
不太信任,谨慎选择
完全不信任,不会选择
您对提升本餐厅食品安全管控水平,还有哪些具体的意见或建议?