请问您本次用餐的快餐门店类型是?
国际连锁品牌(如肯德基、麦当劳等)
国内连锁品牌(如老乡鸡、真功夫等)
本地知名快餐店
其他
请对您拿到的餐具(如餐盘、碗、杯子)的整体外观洁净度进行评分(1分非常不干净,5分非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您拿到的餐具表面是否有肉眼可见的明显污渍、油渍或水渍?
完全没有,非常干净
有轻微痕迹,但不影响使用
有明显污渍,令人不适
有严重污渍,无法使用
您观察到餐具上存在哪些具体问题?(可多选)
食物残渣
洗涤剂/消毒水残留
水渍/指纹
破损/裂纹
陈旧性顽固污渍
其他
未发现问题
您拿到的刀、叉、勺、筷子等入口餐具,其清洁度是否令您放心直接使用?
非常放心,可直接使用
基本放心,但会习惯性擦拭
不太放心,需要自行清洁
完全不放心,拒绝使用
您认为餐厅提供的餐具(如纸巾、吸管、调味包)包装是否完整、洁净?
全部完好洁净
大部分完好洁净
部分有污损或破损
大部分有污损或破损
请对餐厅公共区域(如自助调料台、取餐处)提供的公用餐具的清洁度进行评分(1分非常不干净,5分非常干净)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否注意到餐厅有展示餐具消毒相关的信息或设备(如消毒柜、消毒公示)?
有,且清晰可见
有,但不明显
没有注意到
完全没有
餐具的清洁状况是否影响了您本次的用餐心情或对餐厅的整体评价?
严重影响,体验很差
有一定影响,降低了满意度
略有影响,但可以接受
完全没有影响
如果发现餐具不洁,您通常会采取什么行动?
立即向服务员要求更换
自行寻找干净的餐具更换
默默忍受,但内心不满
直接离开或不再光顾
基于本次餐具清洁度的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0分极不可能,10分极有可能)
与您光顾过的其他同类快餐店相比,这家店的餐具清洁度处于什么水平?
明显优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
您认为餐厅在提升餐具清洁度方面,最应该加强哪些环节?(可多选)
增加洗涤与消毒频次
提升员工清洁操作规范培训
升级或维护清洗消毒设备
加强餐具出库前的检查
增加透明化消毒公示
其他
对于提升快餐门店的餐具清洁卫生水平,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄阶段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上