您最近一次在快餐店就餐(堂食或外带)大约是什么时候?
您最常光顾的快餐店类型是?
西式汉堡/炸鸡店
中式米饭/面食快餐
日式/韩式简餐
披萨/意面店
其他
总体而言,您对快餐店提供菜品的温度(冷热程度)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对哪些类型的菜品温度问题比较关注或在意?(可多选)
热食(如汉堡、炸鸡、热汤面)不够热
热食过热,烫口
冷食(如沙拉、冰淇淋、冷饮)不够凉
冷食温度过高,失去风味
同一份套餐中,不同菜品(如主菜与配菜)温差过大
外带/外卖到家后,菜品温度下降明显
当您堂食时,对端上桌的热食(如汉堡、薯条)的温度满意度如何?
当您堂食时,对端上桌的冷食(如沙拉、冰饮)的温度满意度如何?
当您选择外卖配送时,对收到菜品时的温度满意度如何?
您认为,一份刚出炉的炸鸡/薯条,其最佳食用温度应该是什么状态?
非常烫,需要稍等片刻
足够热,但可以直接入口
温热即可
没有特定要求
考虑到菜品温度这一因素,您有多大可能向朋友推荐您常去的这家快餐店?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为哪些措施可以有效改善快餐菜品的温度体验?(可多选)
优化厨房出餐流程,缩短等待时间
使用更优质的保温/保冷包装材料
为外卖配送员配备专业保温箱
在菜单或取餐处明确提示菜品最佳食用温度
提供自助加热设备(如微波炉)
加强员工对温度标准的培训
如果因为菜品温度不理想(如冷食不凉、热食不热),您会采取什么行动?
当场向店员反映并要求更换
默默接受,但下次可能不再光顾
在线上平台(如大众点评)给出差评
向朋友吐槽,但不采取正式行动
无所谓,不太在意
与一年前相比,您感觉快餐行业在菜品温度控制方面有进步吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您愿意为“保证最佳温度”的包装或服务支付少量额外费用吗?(例如,更高级的保温袋)
请分享一次您对快餐菜品温度非常满意或非常不满意的具体经历(可选填)。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾快餐店的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上