您通常在哪个时间段消费快餐/夜宵?
深夜(23:00后)
晚间(19:00-23:00)
下午茶时段(14:00-17:00)
其他时段
您光顾快餐/夜宵店的频率大约是?
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道选择或获取快餐/夜宵信息?
外卖平台(如美团、饿了么)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友推荐
线下路过/看到
品牌官方APP/小程序
您最常消费的快餐/夜宵品类有哪些?(可多选)
炸鸡/汉堡等西式快餐
烧烤/烤串
麻辣烫/冒菜
米粉/面条/饺子等中式简餐
粥/汤/养生炖品
小龙虾/海鲜
地方特色小吃
甜品/饮品
请对您最常消费的品类(如上题所选)的菜品多样性进行评分(1-5分,1分表示非常单一,5分表示非常多样)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否觉得不同夜宵店的菜品同质化严重?
非常严重,选择不多
比较严重
一般
不太严重
没有同质化,选择很多样
您希望在夜宵品类中看到哪些目前较少见的创新或特色?(可多选)
健康/低脂/轻食选项
异国风味(如东南亚、墨西哥等)
融合创意菜
高品质/高端食材
季节性/时令限定
地方非遗/传统小吃
其他
请具体描述一种您非常期待但目前在夜宵市场很少见到的菜品或品类。
对于新推出的夜宵品类或菜品,您尝试的意愿如何?
非常愿意,乐于尝鲜
比较愿意,但会看评价
一般,主要看是否合口味
不太愿意,更习惯经典款
完全不愿意
您认为夜宵品类丰富度对您选择消费地点的决策影响有多大?
决定性影响,品类少就不去
重要影响,会优先考虑品类多的
一般影响,会参考但非首要
影响很小,主要看其他因素
没有影响
您认为当前快餐/夜宵品类在哪些方面有待提升?(可多选)
口味创新
食材新鲜与安全
营养价值搭配
包装与保温
出餐速度
价格合理性
其他
请对您最近一次消费的快餐/夜宵体验整体满意度进行评分(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在实体店还是通过外卖享用夜宵?
几乎都在实体店
多数在实体店
实体店和外卖各占一半
多数通过外卖
几乎都通过外卖
如果夜宵品类更加丰富,可能会促使您增加哪些方面的消费?(可多选)
增加消费频率
尝试更高价位的产品
邀请更多朋友一起消费
在同一家店尝试多种品类
为特定品类(如健康餐)支付溢价
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职人员
自由职业者/个体经营者
待业/退休
其他
您个人每月的餐饮消费(含外卖)大致在什么范围?
1000元以下
1000-2000元
2001-3000元
3001-5000元
5000元以上
请留下您对快餐夜宵行业品类发展的任何其他意见或建议。