西式快餐汉堡口感满意度调查问卷

欢迎参与本次汉堡口感满意度调查!我们致力于为您提供更美味的用餐体验,您的宝贵意见将帮助我们持续改进。请根据您的真实感受填写,感谢您的支持!
您最近一次光顾的西式快餐品牌是?
麦当劳
肯德基
汉堡王
德克士
华莱士
塔斯汀
其他
您通常多久消费一次西式快餐汉堡?
每周一次或更多
每2-3周一次
每月一次
每季度一次
很少或从不
您最常点购的汉堡类型是?
经典牛肉汉堡
鸡肉汉堡(如板烧鸡腿堡)
鱼肉汉堡
植物肉/素食汉堡
其他特色汉堡
请对您最近一次食用汉堡的整体口感满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为汉堡肉饼(牛肉/鸡肉等)的口感如何?
鲜嫩多汁,恰到好处
偏干或偏柴
过于油腻
调味过重或过淡
口感不稳定,时好时坏
您对汉堡面包胚(上下两片)的口感评价是?
松软有弹性,烘烤得当
过于干硬
过于湿软或粘牙
有面粉味或发酵味过重
没什么特别感觉
您认为哪些因素对汉堡整体口感影响最大?(可多选)
肉饼的鲜嫩度与汁水
面包胚的松软度与香气
蔬菜(生菜、番茄等)的新鲜度与爽脆感
酱料的风味与浓稠度
奶酪的融化度与风味
各层食材搭配的协调性
汉堡的整体温度(是否够热)
您对汉堡中蔬菜(生菜、洋葱、酸黄瓜等)的口感满意度如何?
非常满意,新鲜爽脆
比较满意
一般,没什么感觉
不太满意,不够新鲜或水分不足
非常不满意
您对汉堡中酱料(蛋黄酱、番茄酱等)的风味与口感评价是?
风味浓郁,口感顺滑,搭配得当
风味过重,掩盖了其他食材
风味不足或过于平淡
口感过稀或过稠
不太关注酱料
请对汉堡的“温度”满意度评分(1分太凉/不新鲜,5分温度完美,热腾腾)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您印象中该品牌的“标准口感”相比,最近一次的口感如何?
完全符合或超出预期
基本符合,略有差异
有明显差异,不如从前
差异很大,品质不稳定
没有固定印象
您认为目前西式快餐汉堡在口感上最需要改进的方面是?(可多选)
提升肉饼的肉质与汁水
优化面包胚的配方与烘烤工艺
保证蔬菜的绝对新鲜与爽脆
研发更独特、美味的酱料
改善食材搭配的层次感与协调性
确保出餐时温度始终如一
减少整体油腻感
您是否愿意为口感更出色、用料更优质的汉堡支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
请描述您心中“完美汉堡”应该具备的口感特点(例如:肉饼焦香多汁、面包外脆内软等):
    ____________
基于整体口感体验,您向朋友推荐该品牌汉堡的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您通常通过什么渠道了解或决定购买哪款汉堡?
品牌官方APP/小程序
外卖平台(如美团、饿了么)
朋友推荐
社交媒体(小红书、抖音等)
到店直接看菜单选择
对于提升西式快餐汉堡的口感,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________

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