西式快餐炸鸡口感满意度调查

您好!我们正在进行一项关于西式快餐炸鸡口感的消费者调研。您的宝贵意见将帮助餐饮品牌更好地理解消费者偏好,优化产品。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次购买/食用西式快餐炸鸡是在多久以前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您通常通过什么渠道购买西式快餐炸鸡?
品牌门店堂食
品牌门店外带
外卖平台(如美团、饿了么)
超市/便利店预包装产品
其他
您在选择炸鸡品牌时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
口感(酥脆度、多汁度等)
价格
品牌知名度
门店位置便利性
促销活动
食品安全/卫生口碑
产品种类丰富度
包装与外观
请对您最近一次食用炸鸡的整体口感满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为炸鸡外皮的酥脆程度如何?
过于酥脆/硬
恰到好处
不够酥脆/偏软
您认为炸鸡内部的肉质多汁程度如何?
非常多汁
汁水适中
略微偏干
非常干柴
您对炸鸡的咸度感觉如何?
过咸
咸度适中
偏淡
您认为炸鸡的油腻感如何?(可多选)
表面油感过重
内部含油过多
油腻感适中
几乎不觉得油腻
您偏好的炸鸡外皮颜色是?
浅金黄色
深金黄色
红褐色(如某些韩式炸鸡)
没有特定偏好
您对炸鸡的调味粉/酱料的丰富度和口味满意度如何?
非常满意,选择多样且口味好
比较满意
一般,选择有限或口味普通
不满意,选择少或口味不佳
您通常喜欢搭配哪些蘸酱或配菜食用炸鸡?(可多选)
甜辣酱
蜂蜜芥末酱
番茄酱
蒜香酱油
酸奶酱/ ranch酱
薯条
可乐等碳酸饮料
腌萝卜/泡菜
不搭配任何酱料或配菜
您认为炸鸡的温度(从拿到手到食用时)对口感影响大吗?
影响非常大,必须趁热吃
影响较大,温热尚可
影响一般,凉了也能接受
影响很小,冷热皆宜
与您记忆中的“理想炸鸡口感”相比,近期食用体验如何?
远超预期
基本符合预期
略低于预期
远低于预期
基于口感,您有多大可能向朋友或家人推荐您最近食用的这款炸鸡?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市面上的西式快餐炸鸡,在口感上最需要改进的方面是?
外皮酥脆度与持久性
内部肉质的鲜嫩多汁度
调味与咸淡控制
降低油腻感
保持出品温度
其他
请描述一次令您印象最深刻(无论好坏)的炸鸡食用体验,并说明原因。
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月消费西式快餐炸鸡的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常和谁一起食用炸鸡?(可多选)
独自一人
朋友/同事
家人(伴侣/孩子/父母等)
其他

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