您本次用餐选择的是哪款火锅汤底？
经典牛油麻辣锅
菌菇养生锅
番茄浓汤锅
三鲜清汤锅
酸菜鱼锅
其他（请在下题说明）
请为您选择的汤底的【整体香气浓郁度】打分（1-5分，1分为非常淡，5分为非常浓郁）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您选择的汤底的【咸度】打分（1-5分，1分为非常淡，5分为非常咸）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您选择的汤底的【鲜味】打分（1-5分，1分为非常不鲜，5分为非常鲜美）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您选择的汤底的【辣度/酸度/风味强度】（根据您选择的锅底类型评价其主导风味的强度）打分（1-5分，1分为非常淡，5分为非常强烈）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
汤底煮沸后，其风味是否保持稳定，没有出现明显变淡或变味？
非常稳定，全程风味如一
比较稳定，略有变化但可接受
一般，中途需要添加原汤
不太稳定，后期明显变淡
非常不稳定，味道变化很大
汤底的口感（如醇厚度、顺滑度、是否有渣感）如何？
非常醇厚顺滑，无渣感
比较醇厚顺滑，略有渣感但可接受
口感一般，有明显渣感
口感稀薄，不够醇厚
口感很差，有令人不快的颗粒感
您认为这款汤底最突出的优点是什么？（可多选）
香气扑鼻，激发食欲
咸淡适中，调味精准
鲜味十足，回味悠长
风味独特，有记忆点
口感醇厚，质地顺滑
食材搭配和谐
健康养生概念好
您认为这款汤底最需要改进的方面是什么？（可多选）
香气不足
过咸或过淡
鲜味不够
辣度/酸度/风味过强或过弱
煮沸后风味流失快
口感不够醇厚或有渣滓
食材（如香料、底料）质量可提升
其他（请在下题说明）
基于本次用餐体验，您向朋友或家人推荐这款火锅汤底的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
与您在其他火锅店品尝过的同类型汤底相比，您如何评价本店的这款汤底？
明显优于其他店
略优于其他店
与其他店水平相当
略逊于其他店
明显逊于其他店
未在其他店吃过同类型
您认为本店汤底的价格（相对于其品质和分量）是否合理？
非常合理，物超所值
比较合理
一般，中规中矩
不太合理，略贵
非常不合理，性价比低
您通常通过哪些因素决定尝试一款新的火锅汤底？（可多选）
服务员的推荐
菜单上的图片和描述
朋友或网友的推荐
对特定口味（如麻辣、番茄）的偏好
出于尝鲜的好奇心
促销或新品活动
养生或健康考量
您未来再次光临本店时，会优先选择本次尝试的这款汤底吗？
一定会，已成为我的首选
很可能会，印象不错
可能会，看当时心情
可能不会，想尝试其他口味
一定不会，不会再次选择
对于本店火锅汤底（包括您尝试过的和未尝试的），您还有哪些具体的意见或建议？（例如：希望增加什么新口味？调整现有口味的哪些方面？）
您的用餐频率大约是？
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
每年几次或更少
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上