请问您本次用餐的时段是?
工作日午餐 (11:00-14:00)
工作日晚餐 (17:00-21:00)
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
其他时段
综合考虑,您有多大可能向朋友或家人推荐我们这家火锅店?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
请您对本次用餐的【整体上菜速度】进行打分(1-5分,1分代表非常慢,5分代表非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为从点餐完毕到第一道菜品上桌的等待时间如何?
非常快,超出预期
比较快,在可接受范围内
一般,和预想的差不多
比较慢,等待感明显
非常慢,难以忍受
您认为后续加菜(或后续点单菜品)的上菜速度如何?
非常快,超出预期
比较快,在可接受范围内
一般,和预想的差不多
比较慢,等待感明显
非常慢,难以忍受
您认为以下哪些菜品的上菜速度相对较慢?(可多选)
锅底
牛羊肉卷/片类
海鲜/水产类
手工丸滑类
蔬菜/菌菇类
豆制品/面食类
小吃/甜品类
酒水饮料
以上都没有
请您对【服务人员点餐、传菜效率】进行打分(1-5分,1分代表效率很低,5分代表效率很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您询问菜品进度时,服务人员的反馈态度和清晰度如何?
非常积极、清晰,能准确告知预计时间
比较积极,但无法给出准确时间
态度一般,只是简单回应
态度冷淡,不愿多解释
没有询问过
在您等待上菜期间,是否得到了有效的安抚或补偿?(如提供小食、饮品或折扣)
有,且体验很好
有,但效果一般
没有,但可以理解
没有,且感到不满
未等待,无需安抚
请您对【店内厨房出餐效率】的整体印象打分(1-5分,1分代表效率很低,5分代表效率很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响上菜速度的主要因素可能有哪些?(可多选)
用餐高峰期,客流量大
后厨备货不足或人手不够
部分菜品制作工艺复杂
点餐/传菜系统或流程问题
服务人员沟通或响应不及时
其他
您能接受从下单到第一道菜上桌的最长等待时间大约是?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
较慢的上菜速度对您本次用餐的整体满意度影响有多大?
影响非常大,严重降低了满意度
影响比较大,有些失望
有一定影响,但可以理解
几乎没有影响
完全没有影响
对于提升上菜速度和服务响应,您有什么具体的建议或想法?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
如果您愿意,请留下您的手机号,以便我们在后续服务改进后为您提供专属回馈(选填)