您最近一次在火锅门店就餐时，是否遇到过需要退换菜品的情况？
您需要退换菜品的主要原因是什么？（若未遇到过，请根据假设情况选择）
菜品质量（不新鲜、有异物等）
菜品口味不符合预期
点单错误（自己点错或服务员录错）
菜品份量与菜单描述不符
其他
当您提出退换菜需求时，门店服务人员的整体响应速度如何？
非常迅速，立即处理
比较迅速，等待时间较短
一般，需要等待一段时间
比较缓慢，等待时间较长
非常缓慢，处理过程拖延
未遇到过/不适用
服务人员处理退换菜需求时的态度如何？
非常积极主动，态度友好
比较配合，态度尚可
态度一般，略显不耐烦
态度较差，推诿或拒绝
未遇到过/不适用
门店处理退换菜的具体流程（如确认问题、上报、更换或退款等）是否清晰、便捷？
非常清晰便捷
比较清晰，但流程稍显繁琐
流程不清晰，感觉混乱
非常不便捷，过程复杂
未遇到过/不适用
从提出需求到问题最终解决，您所花费的总体时间大约是？
5分钟以内
5-15分钟
15-30分钟
30分钟以上
未遇到过/不适用
问题解决后（如换菜、退菜、赠送等），您对最终的处理结果是否满意？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未遇到过/不适用
您认为一个理想的退换菜流程应具备哪些特点？（可多选）
响应迅速，无需长时间等待
服务人员态度友好，积极解决问题
流程简单明了，无需顾客反复沟通
处理方式灵活（如可换、可退、可赠等）
有明确的补偿或歉意表达
通过扫码或APP等自助方式快速提交
其他
您是否愿意通过手机扫码或餐厅APP等数字化方式自助提交退换菜申请？
非常愿意，更高效便捷
愿意尝试
无所谓，人工或自助均可
不太愿意，更信任人工沟通
完全不愿意
您认为退换菜流程的便捷性，在多大程度上会影响您再次光顾该火锅门店的意愿？
影响非常大，是决定因素之一
影响比较大，会重点考虑
有一定影响，但不是主要因素
影响很小，几乎不影响
完全没有影响
综合您近期的火锅消费体验，请对目前火锅行业整体的“退换菜便捷性”满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常与多少人一起就餐？
1人（独自就餐）
2-4人（朋友/情侣/小家庭）
5-8人（家庭聚会/朋友聚餐）
9人以上（大型聚会）
您更倾向于选择哪种类型的火锅门店？
全国连锁品牌
地方特色/老字号
时尚网红火锅店
性价比高的社区小店
没有特别偏好
对于火锅门店如何进一步优化退换菜服务，提升顾客便捷性与满意度，您还有哪些具体的建议或期望？