您通常通过何种方式了解一家餐厅的后厨卫生状况？
店内公示（如透明厨房、卫生评级）
线上平台（如点评App、商家主页）
朋友/家人推荐
媒体或新闻报道
不太关注
您认为本店对后厨卫生状况的公开透明程度如何？（1分表示非常不透明，5分表示非常透明）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在本店就餐时，曾通过哪些方式直接或间接地感受到后厨卫生状况？（可多选）
通过透明玻璃窗/开放式厨房看到后厨
看到店内悬挂的卫生许可证/等级公示
看到员工着装、口罩、手套等卫生装备
餐品（如蔬菜、肉类）的品相和新鲜度
就餐环境（如桌面、地面）的整洁度
没有特别留意
您是否曾主动询问过餐厅工作人员关于后厨卫生（如食材来源、清洁流程）的问题？
您认为本店在后厨卫生信息的主动告知（如通过菜单、海报、服务员介绍）方面做得如何？（1分表示非常不足，5分表示非常充分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果本店通过官方渠道（如小程序、公众号）定期展示后厨清洁记录或食材检疫报告，您会关注吗？
非常关注，会经常查看
偶尔关注，有兴趣时会看
不太关注，但觉得有总比没有好
完全不关注
基于您对本店后厨卫生公开度的整体印象，您有多大可能向亲友推荐本店？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您认为哪些后厨卫生信息对您来说最为重要，应优先公开？（可多选）
食材（尤其是肉类、海鲜）的采购来源与检疫证明
餐具的清洗与消毒流程
后厨人员的健康证明与操作规范
厨房日常清洁与消杀记录
食品储存（冷藏、冷冻）的温度与时间控制
餐厨垃圾的处理方式
您认为当前本店在后厨卫生公开方面最大的不足是什么？
信息展示不够醒目或不易查找
公开的信息内容不够详细或深入
缺乏动态、实时的信息更新（如实时监控画面）
员工对卫生知识的普及和解释不足
没有明显不足
在知晓更多后厨卫生信息后，您对本店食品安全的信任度提升了多少？（1分表示没有提升，5分表示极大提升）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更高标准的后厨卫生透明度”（如实时直播后厨、提供详细溯源报告）支付稍高的餐费？
非常愿意
比较愿意
一般，看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
您希望通过哪些渠道接收本店的后厨卫生信息？（可多选）
店内电视屏幕或电子菜单
餐厅入口处的公示栏
餐桌上的二维码（扫码查看）
餐厅官方微信公众号/小程序
第三方外卖或点评平台商家页
服务员口头介绍或宣传册
与您去过的其他同类火锅店相比，您认为本店的后厨卫生公开度处于什么水平？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
没有比较过
对于本店进一步提升后厨卫生的公开度和透明度，您有什么具体的建议或期待？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次就餐的平均人均消费大约是多少？
100元以下
100-150元
151-200元
201-300元
300元以上