您本次体验的是哪类服务?
正餐(非婚宴)
婚宴(您为宾客)
婚宴(您为新人或新人亲友团)
请对本次用餐的【预订/确认流程】效率进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【抵达餐厅后的座位引导与安排】效率进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【菜单/酒水单的提供与解释】效率进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【从点单到第一道菜上桌】的等待时间满意度进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【席间上菜速度与节奏】的满意度进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【席间服务响应速度】(如添加茶水、更换骨碟、应答需求)进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您需要服务时,通常需要多久能得到服务员的关注?
几乎无需等待,随时在旁
1-2分钟
3-5分钟
5分钟以上
您认为哪些环节的服务效率有待提升?(可多选)
预订与确认
迎宾与落座
点单与下单
上菜速度
酒水服务
席间服务响应
结账与开发票
餐后离场引导
您认为影响上菜速度的主要因素可能是什么?
厨房出餐慢
服务员传菜不及时
就餐人数过多,餐厅满负荷
菜品制作复杂
不清楚
基于本次服务效率的整体体验,您向亲友推荐这家餐厅的可能性有多大?(0-完全不可能,10-极有可能)
与您的预期相比,本次服务的整体效率如何?
远超预期
略高于预期
符合预期
略低于预期
远低于预期
请对【结账与开发票流程】的效率进行评分(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为提升服务效率,对您再次选择本餐厅的影响程度是?
决定性因素,效率低就不会再来
重要因素,会慎重考虑
一般因素,更看重菜品口味
不太重要,影响不大
关于提升正餐/婚宴服务效率,您是否有具体的意见或建议?(例如:增加服务人员、优化点菜系统、改进流程等)
请留下您认为服务效率最高或最需要改进的一个具体事例或场景描述: