您本次光顾的餐饮门店主要经营哪种类型的小吃?
中式快餐/简餐
西式快餐/汉堡
地方特色小吃
甜品/饮品店
其他
您本次用餐的主要目的是?
快速解决一餐
朋友/家人聚会
品尝特色小吃
下午茶/休闲
其他
总体而言,您对本次所点小吃菜品的温度满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,热食(如炸鸡、面条、汤品)上桌时的温度如何?
过烫,无法立即入口
温度正好,可以直接享用
微温,不够热
已经凉了
未点热食
您认为,冷食(如沙拉、冰饮、凉菜)上桌时的温度如何?
温度过低,有冰渣或过凉
温度正好,清凉爽口
不够冰,接近常温
已经温热了
未点冷食
对于需要保持特定温度的小吃(如熔岩蛋糕、芝士拉丝类),其温度表现如何?
完美呈现,口感最佳
基本合格,略有偏差
温度明显不达标,影响口感
未点此类菜品
您认为哪些因素最可能影响菜品送达时的温度?(可多选)
出餐后等待时间过长
打包/外卖包装的保温性差
厨房到餐桌的距离
季节/环境温度
菜品本身的特性
如果是外卖订单,您收到餐品时的整体温度如何?
所有菜品温度都保持得很好
部分菜品温度下降明显
大部分菜品都凉了
本次为堂食,未点外卖
基于本次的温度体验,您在多大程度上愿意向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=极愿意推荐)
与您的期望相比,本次小吃菜品的实际温度如何?
远超预期
略高于预期
完全符合预期
略低于预期
远低于预期
您认为餐厅在保持菜品温度方面,最需要改进的是哪个环节?
厨房出餐速度
服务员传菜效率
打包材料的保温性能
菜品本身的耐温性设计
其他
菜品温度对您本次整体用餐体验的影响有多大?(1分=毫无影响,5分=决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅提供温度相关的服务,您更期待哪些?(可多选)
明确标注菜品最佳食用温度
提供可自选的温度选项(如多冰/少冰)
为外卖提供更专业的保温包装
对温度不满意的菜品提供快速重做或加热服务
其他
未来,菜品温度问题是否会影响您再次光顾这家餐厅?
会,这是决定性因素
可能会,我会更谨慎选择
影响不大,我会更关注其他方面
完全不会影响
关于小吃菜品的温度控制,您还有哪些具体的意见或建议?(选填)