餐饮行业小吃菜品摆盘美观度满意度调查

您好!这是一份关于小吃菜品摆盘美观度的满意度调查问卷。您的宝贵意见将帮助我们提升菜品视觉呈现,优化顾客用餐体验。问卷大约需要5-8分钟完成,感谢您的参与!
请问您本次消费的角色是?
顾客
餐饮从业者/厨师
美食评论家/自媒体
其他
您光顾的这家小吃店属于哪种类型?
中式小吃(如包子、饺子、面条)
西式快餐/轻食(如汉堡、三明治)
甜品/饮品店(如奶茶、蛋糕)
地方特色小吃
其他
总体而言,您对本次消费的小吃菜品摆盘美观度是否满意?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该小吃的摆盘设计是否符合其菜品本身的风格与定位?
非常符合
比较符合
一般
不太符合
完全不符合
在您看来,一个好的小吃摆盘应具备哪些特点?(可多选)
色彩搭配和谐
容器/餐具选择恰当
造型有创意
食物摆放整洁有序
份量看起来充足
能激发食欲
便于食用
拍照上镜
您如何评价这家店小吃摆盘的色彩搭配?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何评价这家店小吃摆盘使用的餐具或容器的美观度与协调性?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该小吃的摆盘造型是否有新意?
非常有新意,让人印象深刻
有一定新意,比普通摆盘好
中规中矩,没什么特别
造型略显随意或杂乱
没有关注造型
从“份量感”来看,这份小吃的摆盘让您感觉如何?
看起来份量十足,物有所值
份量看起来适中
份量看起来偏少
摆盘过于空旷,显得份量更少
摆盘过于拥挤,显得廉价
您有多大可能因为这家店的摆盘美观而向朋友推荐这家小吃?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您光顾过的其他同类小吃店相比,这家店的摆盘水平如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
您认为这家店在摆盘方面最需要改进的是什么?(可多选)
色彩搭配
餐具/容器升级
造型创意
食物摆放的整洁度
点缀/装饰物的运用
保持出餐时摆盘的一致性
其他
您是否愿意为摆盘更精美、更有创意的小吃支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如提升幅度)
不太愿意
完全不愿意
您认为摆盘美观度对您本次整体用餐体验的影响有多大?(1分毫无影响,5分影响极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您在社交媒体上分享美食时,摆盘美观度是您决定是否拍照的重要因素吗?
是,非常重要
是,比较重要
一般,会考虑但非首要
不太重要,主要看味道
完全不重要
请回忆一道让您印象深刻的、摆盘非常出色的小吃,并简单描述它出色在哪里。(例如:造型、色彩、容器等)
    ____________
您认为小吃摆盘的趋势更偏向于?
简约、整洁、突出食物本身
精致、复杂、富有艺术感
复古、怀旧、有烟火气
互动性强、有参与感
没有明显趋势
您通常通过哪些渠道了解或关注美食的摆盘?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、Instagram)
美食探店视频/节目
餐厅菜单或宣传海报
朋友推荐/分享
美食类App或网站
基本不关注
综合考虑口味、价格、服务等因素,您认为这家店对“摆盘美观度”的重视程度是否恰当?(1分过度重视,华而不实;3分恰到好处;5分不够重视,有待提升)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次体验,您下次还会因为“想看看/拍好看的摆盘”而再次光顾这家店吗?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
对于这家小吃店在菜品摆盘美观度方面,您还有什么具体的建议或意见吗?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您每月外出就餐(含小吃)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-7次
8次及以上

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