您本次消费的主要小吃/主食类别是？
面条/粉类
米饭/盖浇饭
包子/饺子/馄饨
饼类（如煎饼、手抓饼）
油炸小吃（如油条、炸鸡）
其他
您光顾此类餐饮店的频率是？
每周多次
每周1-2次
每月几次
偶尔尝试
第一次
请对您所点餐品的【整体口感】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐品的【软硬度/筋道度】如何？
太软/太烂
偏软
恰到好处
偏硬/偏韧
太硬/嚼不动
以下哪些方面是您最在意的口感要素？（可多选）
食材新鲜度
调味精准度
温度（是否热乎/冰凉）
质地（酥脆、软糯等）
分量与口感搭配
外观呈现
与您的期望相比，本次餐品的口感如何？
远超预期
略高于预期
符合预期
略低于预期
远低于预期
请对餐品【入口时的第一印象】（如香气、温度）进行评分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐品放凉后，口感变化如何？
明显变差，难以接受
有些变差，但可接受
变化不大，依然可口
不适用/未等到放凉
您认为哪些因素可能影响小吃主食的口感？（可多选）
烹饪火候与时间
食材原料品质
酱料/汤底配方
出餐到食用时间
餐具与保温
环境卫生
您有多大可能向朋友或家人推荐这家店的这款餐品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为该品类餐品在口感上普遍存在的最大问题是？
口味不稳定
过于油腻
食材不新鲜
调味单一
口感太硬或太软
没有明显问题
请描述您心中最完美的小吃/主食应该具备的口感特点（例如：外酥里嫩、汤汁浓郁等）
您对该店小吃/主食的口感还有哪些具体的改进建议或意见？