您最近一次品尝豆制品小吃（如臭豆腐、豆干、豆皮卷等）是在什么时候？
您通常会在哪些场景下购买或品尝豆制品小吃？
逛街/夜市时
作为正餐的一部分
工作/学习间隙的零食
朋友聚会时
线上外卖/外带
其他
您最常购买的豆制品小吃类型是？
油炸类（如炸臭豆腐、炸豆泡）
卤制类（如卤豆干、卤豆皮）
凉拌类（如凉拌豆皮丝）
烧烤类（如烤豆干）
其他
总体而言，您对目前市面上豆制品小吃的口感满意度如何？（0分表示非常不满意，10分表示非常满意）
请对您最近一次品尝的豆制品小吃的【新鲜度】进行评分（1-5星）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次品尝的豆制品小吃的【调味（咸淡、香辛料等）】进行评分（1-5星）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次品尝的豆制品小吃的【质地（软硬、酥脆、韧性等）】进行评分（1-5星）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前豆制品小吃最需要改进的口感方面是？
口感过于油腻
豆腥味过重
调味太咸或太淡
质地太硬或太软，缺乏层次
不够入味
都很好，无需改进
您更偏爱哪种口感的豆制品？
外酥里嫩
Q弹有嚼劲
软糯入味
干香有韧性
滑嫩细腻
没有特别偏好
您能接受豆制品小吃的创新口味吗？（如芝士、芥末、水果风味等）
非常愿意尝试
可以接受少量尝试
只接受传统口味
完全不接受
您认为一份豆制品小吃的分量如何比较合适？
小份，适合尝鲜解馋
标准份，作为零食刚好
大份，可以替代部分正餐
按需称重，自由选择
如果有一款理想的豆制品小吃，您希望它在口感上具备哪些特点？
您愿意为口感更佳、品质更好的豆制品小吃支付比普通产品更高的价格吗？
非常愿意
愿意，但溢价不能太高
不太愿意，价格是关键
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解新的或好吃的豆制品小吃？
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音）
美食探店博主
线下看到排队购买
外卖平台推荐
传统广告
您对豆制品小吃中添加的配料（如香菜、葱花、榨菜、辣椒等）有何偏好？
多多益善，增加风味
适量添加，提味即可
尽量少加，保持原味
完全不要，只吃本体
请对您最近一次品尝的豆制品小吃的【整体香气】进行评分（1-5星）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为豆制品小吃是更适合热食还是冷食？
必须热食，口感才好
冷热皆可，各有风味
偏好冷食
没有特别要求
请描述一次让您印象深刻的（好或不好）豆制品小吃品尝经历。
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
50岁以上
您平均每月在豆制品小吃上的消费金额大约是？
50元以下
50-100元
100-200元
200元以上