您通常多久消费一次小吃肉类（如炸鸡、烤串、肉夹馍、香肠等）？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
您最常消费哪几类小吃肉类？（可多选）
炸鸡/鸡排
烤串（羊肉/牛肉/鸡肉串）
肉夹馍/馅饼类
香肠/热狗
卤味（鸭脖、鸡爪等）
烤肉/铁板烧
其他
总体而言，您对目前市面上小吃肉类的口感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为小吃肉类最重要的口感特质是什么？
外酥里嫩
肉质多汁
嚼劲/韧性适中
入味/风味浓郁
肉质鲜嫩
您向朋友推荐您最常吃的那款小吃肉类的可能性有多大？（0分完全不会，10分极有可能）
您认为目前小吃肉类在“肉质新鲜度”方面的表现如何？
非常好，总能吃到新鲜的
比较好，大部分时候是新鲜的
一般，偶尔感觉不新鲜
比较差，经常感觉不新鲜
非常差，几乎总是不新鲜
您认为目前小吃肉类在“调味/咸淡”方面的表现如何？
非常合适，咸淡正好
偏咸
偏淡
味道不稳定，时好时坏
调味过重，掩盖了肉香
您在购买小吃肉类时，最关注哪些因素？（可多选）
口感味道
卫生安全
价格
品牌/店铺口碑
食材来源/品质
购买便利性
外观品相
您对小吃肉类“油炸类”产品（如炸鸡）的酥脆度满意度如何？
非常满意，总是很酥脆
比较满意
一般，时好时坏
不太满意，经常不够酥脆或太硬
非常不满意
您对小吃肉类“烧烤类”产品（如烤串）的焦香感和火候满意度如何？
非常满意，火候正好，焦香诱人
比较满意
一般
不太满意，经常烤焦或不够香
非常不满意
请描述一次您对某款小吃肉类口感“非常满意”或“非常失望”的具体经历。（例如：产品名称、地点、口感问题）
您认为目前市面上的小吃肉类，在“肉质本身（非加工因素）”上最大的问题是什么？
肉质柴、干、硬
有异味/不新鲜
肥瘦比例不佳（过肥或过瘦）
含有过多添加剂/嫩肉粉口感
没有明显问题
与过去相比，您觉得近年来小吃肉类的整体口感水平有变化吗？
有明显提升
略有提升
基本没变
略有下降
明显下降
您希望小吃肉类在哪些方面进行改进？（可多选）
提升肉质新鲜度与来源透明度
优化调味，减少过咸过油
控制油炸/烧烤火候更稳定
研发更健康（如少油）的烹饪方式
增加创新口味
提升包装以保持口感
其他
您愿意为口感、品质明显更优的小吃肉类支付更高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定（如高多少）
不太愿意
完全不愿意
您对小吃肉类商家在“卫生与安全”方面的信任度如何？（1分完全不信任，5分完全信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您每月的可支配收入（用于餐饮娱乐等）大概在？
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
对于提升小吃肉类的整体口感，您还有什么其他的建议或想法吗？