您通常通过什么渠道购买面包？
连锁面包店（如巴黎贝甜、面包新语等）
独立/精品面包店
大型超市/卖场
便利店
线上平台
餐厅/咖啡厅
您购买面包时，最看重以下哪些因素？（最多可选3项）
口感（松软、酥脆等）
新鲜度
价格
外观/造型
健康成分（如全麦、低糖）
品牌
便利性（购买方便）
促销活动
总体而言，您对最近一次购买的面包的口感满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为面包的【松软度】通常符合您的期望吗？
总是符合
经常符合
有时符合
很少符合
完全不符合
您对面包的【香气】满意吗？
香气浓郁，非常满意
有香气，基本满意
香气不足，一般
几乎没有香气，不满意
您遇到过以下哪些口感问题？（可多选）
面包体过干、掉渣
内部组织粗糙、有大气孔
外皮过硬、难咀嚼
口感粘牙、不清爽
有发酵酸味或异味
添加剂味道明显
从未遇到过问题
与您记忆中的“理想口感”相比，当前市面上的面包整体口感水平如何？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降
您是否愿意为口感更佳、用料更优质的面包支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您更偏好以下哪种口感类型的面包？（可多选）
松软绵密型（如日式吐司）
外脆内软型（如法棍、欧包）
酥脆分层型（如可颂、丹麦酥）
扎实有嚼劲型（如贝果、全麦面包）
湿润Q弹型（如麻薯、米面包）
您认为“新鲜出炉”对面包口感的重要性有多大？
至关重要，口感差异巨大
比较重要，有明显区别
一般，有些区别
不太重要，区别不大
完全不重要
请描述一次令您印象深刻的、口感极佳的面包体验（例如：在哪里购买、是什么面包、口感特点等）。
请描述一次令您失望的、口感不佳的面包体验，并说明原因。
您是否关注过面包配料表中关于影响口感的成分（如添加剂、改良剂等）？
非常关注，会仔细查看
比较关注，会大致浏览
偶尔关注
几乎不关注
从不关注
基于您的整体体验，您有多大可能向朋友或家人推荐您常购买面包的品牌/店铺？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）
您希望面包店在改善口感方面做出哪些努力？（最多可选3项）
使用更优质的原料（如进口面粉、天然黄油）
改进发酵工艺和技术
提供更多“无添加”或“清洁标签”选项
推出更多创新口感的产品
加强员工培训，确保出品稳定
提供更详细的口感描述和食用建议
其他（请在下题说明）
对于上一题选择的“其他”选项，请具体说明您的建议。
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
我们非常重视您的意见。对于提升面包口感，您还有任何其他的建议或想法吗？