您最近一次在餐厅/咖啡厅等餐饮场所消费甜品是在什么时候?
您通常会在哪些类型的餐饮场所消费甜品?(可多选)
中餐厅
西餐厅
日料/韩餐
咖啡厅/甜品店
快餐店
酒店自助餐/下午茶
其他
您在选择餐饮甜品时,最优先考虑的因素是什么?
口味
价格
外观/摆盘
分量大小
食材/品牌
餐厅环境/服务
总体而言,您对目前餐饮场所甜品价格的满意度如何?(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮甜品的价格与您获得的分量匹配度如何?(1-完全不匹配,5-完全匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮甜品的价格与您获得的口味/品质匹配度如何?(1-完全不匹配,5-完全匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与超市、便利店或独立烘焙店相比,您觉得餐饮场所的甜品性价比如何?
哪些因素会让您觉得一份甜品“物有所值”甚至“物超所值”?(可多选)
独特/惊艳的口味
精致/有创意的外观
使用高品质/知名原料
分量足够大
搭配了饮品或附加服务
用餐环境与氛围
品牌/口碑效应
其他
哪些因素会让您觉得一份甜品“不值这个价”?(可多选)
口味普通甚至不佳
外观简陋或与宣传不符
分量过小
原料品质一般
等待时间过长
服务体验差
价格明显高于同类产品
其他
您愿意为一份让您感到“物超所值”的甜品,比普通甜品多支付多少溢价?(1-不愿多付,5-愿意支付50%或以上溢价)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐您常去的餐饮场所的甜品?(0-完全不可能,10-极有可能)
您认为餐饮甜品在提升性价比方面,最应该改进的是?
优化口味与创新
调整价格策略
增加分量或丰富搭配
提升食材品质
改善摆盘与呈现
加强服务体验
请描述一次您印象最深刻的“高性价比”或“低性价比”的餐饮甜品消费经历。
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮甜品上的平均消费大约是?
50元以下
50-150元
151-300元
301-500元
500元以上