餐饮行业饮品甜点店高峰期服务效率满意度调查

您好!我们正在进行一项关于饮品甜点店高峰期服务效率的满意度调查,旨在了解顾客的真实体验,以便我们优化服务流程,提升服务质量。您的回答将为我们提供宝贵的参考。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!
您本次光顾的饮品甜点店类型是?
大型连锁品牌(如喜茶、星巴克)
中小型连锁品牌
独立/个人经营的特色小店
您本次光顾的时间段是?
工作日午间(11:00-14:00)
工作日晚间(17:00-20:00)
周末/节假日午间
周末/节假日傍晚/晚间
其他非高峰时段
请为您本次光顾时,店内的排队/等候人数情况打分。(1分表示几乎不用等,5分表示人非常多,等候时间很长)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您开始排队到成功点单,大约花费了多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
点单时,店员对产品介绍和推荐的清晰度如何?
非常清晰,耐心解答
比较清晰,能基本回答
一般,只是例行询问
比较模糊,问多了会不耐烦
非常差,几乎无交流
点单后,您从下单到取到饮品/甜点,实际等待了多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
在等待取餐的过程中,您对店员制作饮品的熟练度和效率评价如何?(1分表示非常慢且混乱,5分表示非常熟练高效)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
取餐时,店员核对订单和交付产品的准确度如何?
非常准确,主动核对并快速交付
比较准确,偶尔需要提醒
一般,出现过小错误但能及时纠正
不太准确,需要反复核对
非常差,给错了产品
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐这家店在高峰期的服务体验?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为在高峰期,影响服务效率的主要环节有哪些?(可多选)
排队秩序混乱
点单人员业务不熟/速度慢
制作台人手不足
设备(如咖啡机、封口机)效率低或故障
出餐叫号/通知系统不清晰
店内空间拥挤,取餐动线不畅
外卖订单过多,影响堂食
其他
在高峰期,您更看重以下哪些服务改进?(可多选)
增加点单柜台或启用自助点单机
优化排队引导标识和隔离带
增加饮品制作人员
提前备好部分热门产品的半成品
提供更准确的预计等待时间
改善叫号系统(如屏幕显示、小程序通知)
设置专门的取餐区域,与点单区分离
其他
如果店家提供了手机APP或小程序提前点单、到店自取的服务,您在高峰期会优先使用吗?
一定会,这是首选方式
可能会,视情况而定
不确定,没用过
可能不会,更喜欢现场点单
完全不会
高峰期店内环境(如噪音、拥挤程度、卫生状况)对您的体验影响有多大?(1分表示毫无影响,5分表示影响非常大,令人不适)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您的预期相比,本次高峰期整体服务体验如何?
远超预期,非常高效顺畅
略高于预期,还算满意
基本符合预期
略低于预期,有些失望
远低于预期,体验很差
对于提升饮品甜点店在高峰期的服务效率,您还有什么具体的意见或建议吗?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月光顾饮品甜点店的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上

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