您通常偏爱以下哪几种烧烤肉类？（可多选）
牛肉（如肥牛、牛小排）
猪肉（如五花肉、猪颈肉）
羊肉（如羊排、羊肉串）
鸡肉（如鸡翅、鸡腿肉）
海鲜类（如虾、鱿鱼）
其他内脏类（如牛舌、鸡胗）
总体而言，您对目前市面上烧烤餐厅的肉类食材新鲜度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响烧烤肉类口感最重要的因素是？
食材本身的新鲜度与品质
腌制调料的配方与风味
烧烤的火候与时长
切肉的厚度与纹理
蘸料或配餐
您有多大可能向朋友推荐您最近一次光顾的烧烤餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）
您更偏好哪种口感的烤肉？
鲜嫩多汁
焦香有嚼劲
外焦里嫩
软糯入味
没有特别偏好
您在选择烧烤餐厅时，会主要考虑哪些方面？（可多选）
肉类食材的品质与口碑
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度与效率
调味与蘸料的独特性
地理位置与便利性
您对烧烤肉类常见的“腌制过重，掩盖肉本身香味”这一问题的感受是？（1分完全没遇到过，5分经常遇到）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于牛肉类烧烤，您最看重哪个部位的口感？
牛小排（油花丰富，口感软嫩）
牛舌（弹牙有嚼劲）
牛肋条（肉质紧实，肉香浓郁）
肥牛片（薄切易熟，油脂感足）
没有特定偏好
请描述一次您印象最深刻（无论好坏）的烧烤肉类用餐体验，并说明原因。
您认为目前烧烤店在肉类食材供应上最需要改进的是？
提升食材溯源与安全性
提供更丰富的部位与品种选择
优化肉品的切割与预处理
保证出品口感的稳定性
提供更清晰的食材信息说明
您能接受哪些创新形式的烧烤肉类？（可多选）
不同熟成方式的肉（如干式熟成）
与不同酱汁或香草的创意搭配
非传统部位的开发（如特定内脏）
融合其他菜系风味的腌制方法
对传统肉品的形态创新（如肉卷、肉丸）
暂时不接受太多创新，偏好经典
您对烧烤餐厅提供的肉类分量与价格的匹配度满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么渠道了解或选择一家烧烤餐厅？
朋友或家人推荐
美食类App/网站（如大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
路过或随机选择
品牌知名度
除了口感，您对烧烤肉类食材还有哪些方面的期待或建议？（如健康、环保、烹饪方式等）
您个人每月在烧烤类餐饮上的消费大约是多少？
200元以下
200-500元
500-1000元
1000-2000元
2000元以上
您认为哪些因素会直接导致您对某家烧烤餐厅“不再光顾”？（可多选）
肉类不新鲜或有异味
口感与宣传严重不符
价格过高，性价比低
服务态度差或上菜慢
用餐环境不整洁
菜品选择太少或缺乏特色
您更倾向于在什么场景下消费烧烤？
朋友/同事聚餐
家庭聚会
情侣约会
一人食/工作简餐
商务应酬
您对烧烤餐厅在“介绍不同肉品特点与最佳烤制方法”方面的服务满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的城市级别是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市