请对本次用餐过程中,服务员为烤炉加炭的总体及时性进行评分(1分表示非常不及时,5分表示非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您感觉需要加炭时,通常是通过何种方式提醒服务员的?
主动呼叫服务员
使用桌面的服务铃/按钮
服务员主动观察到并前来
等待较长时间后仍未处理
从您提出加炭需求(或观察到需要加炭)到服务员实际开始操作,您感觉等待了多长时间?
2分钟以内
2-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
没有等待,服务员主动及时添加
服务员在加炭操作时,是否对您进行了必要的安全提醒(如暂时后退)?
服务员加炭后,新炭的燃烧情况如何?
很快燃烧旺盛,火力充足
燃烧较慢,需要等待一段时间
火力不稳定,时大时小
您认为哪些因素会影响加炭服务的及时性?(可多选)
服务员人数不足
就餐高峰期太忙
服务员注意力不集中
店内区域划分不明确
沟通方式(如呼叫铃)不便捷
其他
与您在其他烧烤店的体验相比,本店的加炭及时性如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
没有在其他店体验过
请对加炭服务员的服务态度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
加炭不及时是否影响了您的用餐节奏或菜品口感?
影响很大,经常烤不熟或烤焦
有一定影响,但可以接受
基本没有影响
为提高加炭及时性,您更倾向于接受以下哪些改进措施?(可多选)
增加巡桌频次,主动观察炭火
优化服务铃/呼叫系统,确保响应
在菜单或桌牌上明确加炭服务说明
为不同桌型设定标准的加炭服务流程
提供自助加炭工具(在安全指导下)
其他
如果加炭服务需要额外收取少量服务费(如5-10元),但能保证极高的及时性和服务质量,您是否愿意接受?
基于本次加炭服务的整体体验,您有多大可能向朋友推荐本店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
关于本店的加炭服务或其他服务环节,您还有哪些具体的意见或建议?