您本次就餐的时段是?
17:00-19:00
19:00-21:00
21:00-23:00
其他
从您进店到被引导入座,大约等待了多长时间?
无需等待,立即入座
1-5分钟
6-10分钟
11分钟以上
您认为本次点餐环节的效率如何?
非常高效,服务员响应迅速
比较高效,等待时间可接受
一般,等待时间稍长
效率较低,等待时间过长
从下单到第一道菜品上桌,大约等待了多长时间?
10分钟以内
11-20分钟
21-30分钟
31分钟以上
在就餐过程中,您呼叫服务员(如加菜、加水、更换烤盘等)时,他们的响应速度如何?
响应非常及时
响应比较及时
响应一般,需要等待
响应较慢,多次呼叫
几乎无响应
您对服务员在高峰期处理突发情况(如菜品上错、设备问题)的表现满意吗?
非常满意,处理得当
比较满意,基本解决
一般,处理过程有些混乱
不太满意,未能有效解决
未遇到此类情况
您认为以下哪些环节是高峰期服务效率的瓶颈?(可多选)
等位排号
点餐下单
后厨出餐速度
服务员响应速度
结账买单
环境拥挤/嘈杂
其他
请为您本次就餐的整体服务效率(从进店到离店的流畅度)打分(1-5分,1分最低,5分最高)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您在其他烧烤店的体验相比,您认为本店高峰期的服务效率处于什么水平?
基于您本次的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐我们这家店?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您最希望我们在哪些方面提升高峰期的服务效率?(可多选)
优化等位流程(如提供线上排队)
提升点餐/结账系统速度
增加服务员数量
加强员工培训,提升响应速度
优化后厨出餐流程
改善店内布局,减少拥挤
其他
对于提升我们门店在高峰期的服务效率,您是否有其他具体的建议或意见?