您本次用餐的自助餐厅类型是?
星级酒店自助餐
连锁品牌自助餐厅
独立经营自助餐厅
其他
请对餐厅入口处迎宾/领位服务的规范性(如主动问候、引导就座)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的就餐环境(如温度、光线、背景音乐、整体卫生)是否符合规范要求?
在取餐区,您观察到以下哪些符合服务规范的行为?(可多选)
餐台整洁,食物摆放有序
菜品标签清晰(含名称、主要食材、过敏原提示)
服务人员及时补充菜品,未出现空盘
有专人维护取餐秩序,避免拥挤
热食区有明确的保温措施(如保温灯、水浴)
生熟食品、餐具严格分区摆放
请对服务人员(收盘、补充饮品等)的响应速度进行评分(1-5分,1分为非常慢,5分为非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员在为您服务时(如收盘、解答问题),是否使用了规范的礼貌用语(如“您好”、“请”、“谢谢”)?
服务人员的着装(工服、工牌)是否整洁、统一、符合规范?
非常整洁统一
比较整洁统一
一般
不太整洁统一
非常不整洁统一
在用餐过程中,您认为以下哪些环节的规范性有待加强?(可多选)
排队取餐秩序管理
菜品补充的及时性
空盘/垃圾的清理速度
对顾客特殊需求(如过敏、儿童需求)的响应
酒水/饮料的补充与服务
结账流程的效率与准确性
餐厅的洗手间是否干净、无异味,且备有充足的洗手液、擦手纸等用品?
是,非常干净且设施齐全
是,基本干净
一般,有待改善
不,卫生状况不佳
未使用
您认为餐厅的食品安全信息公示(如营业执照、从业人员健康证等)是否清晰可见?
非常清晰,张贴在醒目位置
比较清晰,可以找到
不太清晰,不易发现
完全没注意到
不确定
基于本次用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
与您去过的其他同类自助餐厅相比,您认为本餐厅的整体服务规范性处于什么水平?
远高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
远低于平均水平
对于提升自助餐厅服务规范性,您还有哪些具体的意见或建议?(例如:菜品、服务、环境、安全等方面)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上