您本次用餐的门店类型是?
火锅店
烧烤店
川湘菜馆
日式居酒屋/烤肉店
其他(请在下题说明)
您本次用餐的桌位位置是?
靠窗/通风口附近
餐厅中央区域
包间内
吧台/半开放式区域
请对您本次用餐时,整体空气的清新度进行评分(1分表示非常浑浊,5分表示非常清新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您本次用餐时,店内油烟/食物气味的扩散与控制情况进行评分(1分表示气味浓重、难以忍受,5分表示几乎没有异味)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,您是否明显感觉到空气流动(如自然风或空调风)?
是,感觉非常明显
是,有轻微感觉
否,几乎感觉不到
不确定
您认为店内的温度与空气流通感配合得如何?
很好,温度适宜且通风良好
温度合适但有点闷
通风尚可但温度偏高或偏低
既闷热/寒冷又不通风
请对店内通风设备(如排风扇、新风系统、空调等)的运行噪音进行评分(1分表示噪音过大影响体验,5分表示非常安静)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些方面感知到通风效果?(可多选)
闻不到油烟或异味
头发或衣物上没有残留食物气味
能感觉到舒适的空气流动
没有闷热或潮湿感
眼睛或喉咙没有不适感
与您去过的其他同类餐厅相比,这家店的通风效果如何?
良好的通风效果是否影响了您本次用餐的整体满意度?
是,有非常积极的影响
是,有一定积极影响
影响不大
否,通风问题降低了我的满意度
基于本次的通风体验,您有多大可能向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为在改善通风方面,餐厅最需要优先加强的是?
增加/优化排风设备功率
改善新风系统或增加换气频率
合理调整空调与通风的配合
优化餐桌布局以利于空气流通
加强后厨与前厅的隔离
对于提升特色餐饮门店的通风与空气质量,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾特色餐饮(如火锅、烧烤等)门店的频率大约是?