您本次用餐的门店类型是？
中式正餐
火锅/串串
日料/寿司
西餐/牛排
海鲜专门店
其他特色菜系
您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚餐
商务宴请
情侣约会
个人简餐
庆祝活动
您对本次用餐中，蔬菜类菜品（如沙拉、炒时蔬等）的新鲜度总体评价如何？
您对本次用餐中，肉类菜品（如牛排、烤肉、炒肉等）的新鲜度总体评价如何？
您对本次用餐中，海鲜类菜品（如鱼、虾、贝类等）的新鲜度总体评价如何？
您是从哪些方面判断菜品新鲜度的？（可多选）
色泽与外观
口感与质地
气味
出菜温度
菜品搭配的酱汁/配料状态
请为您点的【招牌菜/主推菜】的新鲜度打分。（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否在用餐过程中，发现任何菜品有疑似不新鲜的现象（如变色、异味、质地异常等）？
若上一题选择“是”，请简要描述您遇到的具体情况（例如：哪道菜、什么问题）。如无，请填“无”。
您认为本店在保障菜品新鲜度方面，与同类餐厅相比处于什么水平？
明显优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
您认为哪些因素最可能影响您对菜品新鲜度的感知？（可多选）
食材本身的品质
餐厅的储存与处理方式
烹饪技法与火候
菜品的摆盘与呈现
用餐时的心理预期
您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分，10分表示极有可能）
您通常通过什么渠道了解或选择餐厅？
朋友/家人推荐
线上美食平台（如大众点评）
社交媒体（小红书、抖音等）
路过看见
其他
对于提升本店菜品的新鲜度与整体品质，您是否有其他具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在类似特色餐厅用餐的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上