请问您本次用餐的餐厅类型是?
中式特色餐厅
西式特色餐厅
日韩料理餐厅
东南亚风味餐厅
其他特色餐厅
您认为从点餐到第一道菜上桌,等待的总体时长是?
5分钟以内,非常迅速
5-10分钟,比较合理
10-15分钟,可以接受
15-20分钟,等待略长
20分钟以上,等待太久
请为您对第一道菜上菜速度的满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为第一道菜上桌后,后续菜品上齐的速度如何?
后续菜品上得很快,节奏很好
速度尚可,在可接受范围内
速度较慢,间隔时间有点长
非常慢,后续等待时间远超预期
请为您对后续菜品上齐速度的满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪类菜品的上菜速度最让您满意?
凉菜/前菜
主菜/热菜
主食/面点
汤羹/炖品
甜品/饮品
您认为哪类菜品的上菜速度最需要改进?
凉菜/前菜
主菜/热菜
主食/面点
汤羹/炖品
甜品/饮品
都差不多
您有多大可能向朋友或家人推荐我们餐厅的上菜速度?(0分完全不可能,10分极有可能)
您认为上菜速度对您本次整体用餐体验的影响程度是?
影响非常大,是决定性的
影响比较大,很重要
有一定影响,但不是最主要的
几乎没有影响,不关心
您认为影响上菜速度的主要因素可能有哪些?(可多选)
餐厅就餐人数过多
后厨出餐效率低
服务员传菜不及时
菜品制作工艺复杂
点餐系统或流程问题
其他
如果上菜速度慢,服务员是否主动告知了您预计等待时间或原因?
主动告知并致歉
询问后才告知
没有告知任何信息
不适用(上菜速度正常)
请为您对服务员在上菜速度相关沟通方面的满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为缓解您等待时的无聊感,您希望餐厅提供哪些服务?(可多选)
提供免费小食或饮品
提供杂志、书籍或桌游
开放透明厨房供参观
通过屏幕显示菜品制作进度
提供快速充电服务
其他
您是否愿意为“保证上菜速度”支付少量的服务费或优先制作费?
非常愿意,时间很重要
可以考虑,看具体金额
不太愿意,这是餐厅应做的
完全不愿意
对于提升我们餐厅的上菜速度和服务体验,您还有哪些具体的建议或意见?
您再次光临我们餐厅的可能性有多大?
一定会再来
很可能会再来
不确定
可能不会再来
肯定不会再来
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上