餐饮行业特色餐饮门店高峰期服务效率满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于高峰期服务效率的满意度调查,旨在优化您的用餐体验。本次问卷匿名填写,所有信息仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您本次光临的门店类型是?
中式特色餐饮(如川菜、粤菜等)
西式特色餐饮(如牛排、意餐等)
日韩料理
火锅/烧烤
其他特色餐饮
您本次就餐的时间段属于?
午餐高峰期(约11:30-13:30)
晚餐高峰期(约17:30-20:00)
周末/节假日高峰期
非高峰期
请为高峰期时,您从进入餐厅到获得服务员接待的等待时间满意度打分。(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通过哪种方式完成点餐?
服务员现场点餐
扫描桌码自助点餐
使用餐厅提供的平板电脑点餐
提前预约点餐
请为您点餐过程的流畅度和效率打分。(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从点餐完毕到第一道菜上桌,您等待了多长时间?
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上
请为高峰期上菜速度的满意度打分。(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在本次高峰期用餐过程中,您认为以下哪些环节的效率有待提升?(可多选)
等位/排号
引位入座
提供菜单/点餐
上菜速度
席间服务(如加水、换骨碟)
结账买单
打包服务
其他
在您需要服务员帮助时(如加水、加菜),服务员响应的及时性如何?
非常及时,随叫随到
比较及时,稍作等待
一般,需要等待较长时间
较差,多次呼叫才有回应
请为服务员在高峰期的服务态度和专业性打分。(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对本次用餐结账环节的效率是否满意?
非常满意,快速便捷
比较满意,流程顺畅
一般,有轻微等待
不满意,等待时间过长或流程复杂
基于本次高峰期用餐的服务效率体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
为提升高峰期服务效率,您更希望餐厅优先采用哪些措施?(可多选)
增加服务员人手
优化点餐/结账系统(如更流畅的自助点餐)
设置明确的等位预计时间提示
推出高峰期特色简餐/套餐,缩短出餐时间
加强员工高峰期服务培训
优化厨房出餐流程
其他
与同类餐厅相比,您认为该店在高峰期的整体服务效率处于什么水平?
远高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
远低于平均水平
对于提升特色餐饮门店在高峰期的服务效率,您还有什么具体的意见或建议?
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