在过去的一个月内，您通过外卖平台点餐的频率大约是？
每周少于1次
每周1-3次
每周4-6次
几乎每天
您通常通过哪些外卖平台点餐？（可多选）
美团外卖
饿了么
其他平台
餐厅自营小程序/APP
您最近一次通过外卖点餐的餐厅类型是？
中餐（川菜/湘菜等）
西餐/简餐
日料/韩餐
快餐/汉堡
奶茶/甜品
其他
请回忆您最近一次点餐的餐厅名称和具体菜品（例如：XX餐厅的宫保鸡丁盖饭）
总体而言，您对这份外卖菜品的口味满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
菜品的辣度（如有）是否符合您的预期？
太辣了
稍微偏辣
恰到好处
稍微不够辣
完全不辣
不适用（菜品本身不辣）
外卖送达后，菜品的温度如何？
非常烫，很满意
温热，刚好入口
有些凉了
完全冷掉了
外卖的包装对菜品口感和外观的保持效果如何？
非常好，菜品完好
较好，基本不影响
一般，略有影响
较差，明显影响口感或外观
您认为外卖菜品口味与堂食相比，主要差距在哪些方面？（可多选）
温度下降，风味流失
口感变差（如变软、变干）
摆盘/卖相不佳
调料/汤汁分离或混合
几乎无差别
其他
基于这次体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的外卖？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
您认为哪些因素最能提升您对外卖菜品的口味满意度？（可多选）
更稳定的调味
食材品质升级
改进保温包装
提供个性化口味选项（如加辣、少盐）
更快的配送速度
其他
您是否愿意为一份口味明显更佳的外卖菜品支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
请描述一次您对外卖菜品口味感到“惊艳”或“特别失望”的经历及其原因。
您是否经常尝试同一家餐厅的不同菜品？
是的，喜欢探索菜单
偶尔尝试新品
几乎只点固定的几样
看心情和促销
您主要通过什么方式了解新餐厅或新菜品？
外卖平台推荐/榜单
朋友/同事推荐
社交媒体（小红书、抖音等）
路过看到/线下门店
餐厅广告
对于您常点的某类菜品（例如：酸菜鱼、披萨、沙拉），您认为目前外卖市场中普遍存在的口味问题是什么？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
您目前所在的城市是？
一线城市（如北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市