餐饮外卖菜品卫生状况满意度调查

尊敬的受访者,您好!本问卷旨在了解您对外卖菜品卫生状况的真实感受与评价,您的宝贵意见将有助于推动餐饮行业提升服务质量与食品安全水平。本次调查匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您平均每周点外卖的频率大约是?
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
您最常订购哪一类餐饮的外卖?
中餐(炒菜、米饭等)
西式快餐(汉堡、披萨等)
日韩料理(寿司、拉面等)
轻食沙拉/健康餐
饮品/甜品
其他
总体而言,您对外卖菜品的卫生状况满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您通常通过哪些方面来判断外卖的卫生状况?(可多选)
外卖包装的完整与密封性
菜品温度(是否冷热适宜)
食材的新鲜度与色泽
有无异物(如头发、小虫等)
餐具的清洁度
商家在平台展示的店铺环境/后厨照片
其他顾客的评价
您是否曾在外卖中发现过异物(如头发、塑料、昆虫等)?
是,经常遇到
是,偶尔遇到
从未遇到
不确定
当发现外卖卫生问题时,您通常会如何处理?
联系商家协商解决
在平台给差评并说明情况
向订餐平台客服投诉
自认倒霉,下次不点这家
其他
您认为外卖包装的密封性对于保障卫生有多重要?
极其重要
比较重要
一般
不太重要
不重要
您对目前外卖使用的餐具(如一次性筷子、勺子)的卫生状况满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请对您最近一次点外卖的菜品新鲜度进行评分(1分表示非常不新鲜,5分表示非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过外卖商家在平台公示的《食品安全档案》或相关资质?
每次都仔细查看
偶尔会看一下
听说过但没看过
完全没关注过
您认为哪些因素最可能导致外卖菜品出现卫生问题?(可多选)
商家后厨环境脏乱
从业人员个人卫生习惯差
食材储存不当,不新鲜
包装过程不规范
配送环节污染(如配送箱不洁)
平台对商家资质审核不严
其他
如果商家提供“食安封签”(确保外卖在配送过程中未被打开的封条),您是否会感觉更放心?
会,非常放心
会,比较放心
感觉一般,没太大影响
不会,不信任这个形式
您认为外卖平台在监督商家卫生方面做得如何?
非常到位,有严格审核与抽查
比较到位,但仍有改进空间
一般,感觉流于形式
不到位,监管明显不足
不了解
请描述一次您对外卖卫生状况感到最满意或最不满意的经历(可选)。
    ____________
相比堂食,您认为外卖的食品安全风险更高吗?
是的,明显更高
略高一些
差不多
外卖反而更可控
说不清
为了提升外卖卫生,您最希望看到哪些改进措施?(可多选)
商家后厨直播或实时监控
平台加强不定期突击检查与处罚
推行更安全环保的密封包装
建立更透明的商家信用与卫生评级体系
加强配送员的食品安全培训
设立更便捷有效的消费者投诉与赔付通道
其他
您愿意为卫生标准更高、包装更精良的外卖支付稍高的价格吗?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为当前关于外卖食品卫生的法规和消费者保护措施是否足够?
非常完善
比较完善
一般
不够完善
非常欠缺
您是否曾因为担心卫生问题而减少或放弃点某类外卖?
是,经常如此
是,偶尔如此
很少这样
从未因此改变
请对您最常使用的1-2个外卖平台的总体卫生监管表现进行评分(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮行业提升外卖菜品卫生状况,您还有什么具体的意见或建议?
    ____________

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