餐饮服务响应速度满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮服务响应速度的满意度调查,旨在了解您对我们服务效率的真实感受。您的宝贵意见将直接帮助我们优化服务流程,提升您的用餐体验。本问卷预计耗时3-5分钟,所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您本次用餐的餐厅类型是?
快餐店/简餐
休闲餐厅/咖啡厅
中高档正餐厅
火锅/烧烤店
其他
您本次用餐的就餐方式是?
堂食
打包外带
外卖配送
到店自取
您进入餐厅或点餐后,服务员前来接待/引导您入座的等待时间是?
几乎无需等待(1分钟内)
可以接受(1-3分钟)
等待时间较长(3-5分钟)
等待过久(超过5分钟)
没有服务员接待
请为“服务员递送菜单/扫码点餐的响应速度”打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您决定好菜品到成功下单(包括服务员记录或手机确认),这个过程耗时多久?
非常迅速(2分钟内)
比较迅速(2-5分钟)
一般(5-10分钟)
较慢(10-15分钟)
非常慢(超过15分钟)
请为“点餐过程中,服务员对您疑问的解答响应速度”打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从下单到第一道菜上桌,您等待了多长时间?
快于预期(10分钟内)
符合预期(10-20分钟)
略长于预期(20-30分钟)
远长于预期(30分钟以上)
不适用(未点餐)
在等餐期间,您主要通过什么方式感知时间?(可多选)
观察其他桌的上菜速度
多次询问服务员
看手机/做其他事打发时间
餐厅提供了等餐小食或互动
没有特别关注
用餐过程中,当您需要添加茶水、更换骨碟或提出其他服务需求时,服务员的响应如何?
主动、及时
呼叫后能较快响应
呼叫后响应较慢
多次呼叫后才响应
基本无响应
请为“服务员对您加菜需求的响应与处理速度”打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
用餐结束后,您要求结账到成功完成支付,这个过程耗时多久?
非常迅速(3分钟内)
比较迅速(3-5分钟)
一般(5-10分钟)
较慢(10分钟以上)
未在店内结账(如线上支付)
基于本次整体的服务响应速度体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响餐厅服务响应速度的主要因素有哪些?(可多选)
服务员人数不足
服务员培训或效率问题
厨房出餐速度慢
餐厅座位布局或动线不合理
高峰期客流量过大
点餐/收银系统效率低
与您光顾过的同类餐厅相比,本次体验的服务响应速度处于什么水平?
明显更快
略快一些
差不多
略慢一些
明显更慢
对于提升餐饮服务响应速度,您有什么具体的建议或期望?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您平均每月在外就餐(含外卖)的频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次以上

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