在过去一年中,您在本餐厅(或本品牌餐厅)用餐时,是否遇到过需要向服务人员反馈或寻求帮助的问题?
您通常遇到哪些类型的问题?(可多选)
上菜速度慢/顺序错
菜品口味/质量不符预期
餐具/餐具有污损或缺失
服务人员响应不及时
环境问题(如温度、噪音、卫生)
账单/支付问题
其他
当您向服务人员反馈问题时,他们初次响应的速度如何?(1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员倾听您的问题时,态度是否专注、耐心?(1分表示非常不耐烦,5分表示非常耐心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员是否能够准确理解您所描述的问题?
完全理解
基本理解
部分理解,需要反复沟通
难以理解
从您提出问题到问题得到初步回应(如确认、道歉、承诺处理),您对这段时间的效率满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
问题通常由谁来解决?
一线服务人员直接解决
值班经理/领班介入解决
需要更高层级管理人员
最终未能解决
您对问题最终解决方案的有效性满意吗?(1分表示完全不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从提出问题到问题得到最终解决,您认为整体耗时如何?
非常迅速,远超预期
比较快,在可接受范围内
一般,可以接受但希望更快
比较慢,影响了用餐体验
非常慢,令人失望
基于您本次(或最近一次)的问题解决经历,您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
问题解决后,餐厅是否有进行后续跟进(如再次确认满意度、赠送小礼品/折扣等)?
有,且让我感到被重视
有,但形式化
没有
记不清了
总体而言,您对餐厅处理顾客问题的整体流程和效率满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在提升问题解决效率方面,餐厅最需要改进哪些环节?(可多选)
提高一线员工的响应速度
加强员工的问题识别与沟通培训
优化内部问题上报与处理流程
赋予一线员工更多现场解决权限
引入更便捷的顾客反馈渠道(如扫码反馈)
加强不同岗位间的协作
建立更清晰的问题解决时限承诺
其他
与您去过的其他同类型餐厅相比,本餐厅的问题解决效率处于什么水平?
请描述一次令您印象深刻的(正面或负面)问题解决经历,以及它如何影响了您对餐厅的看法。
对于如何进一步提升服务问题解决效率,您是否有其他具体的建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上