您目前从事的餐饮服务岗位是？
前厅服务员
后厨厨师/助手
吧台/饮品制作
领班/主管
其他
您对当前岗位所需的专业理论知识（如菜品知识、酒水知识、服务流程等）掌握程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自身实际操作技能（如摆台、点餐、上菜、饮品调制、烹饪等）的满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些方面的专业技能对您当前工作最为重要？（请选择最重要的3项）
沟通与表达能力
菜品与酒水知识
服务流程与规范
突发事件处理能力
团队协作能力
设备操作与维护
成本控制意识
客户关系维护
您认为公司/餐厅提供的岗前培训在帮助您掌握核心技能方面效果如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在岗期间接受的持续培训或指导频率是否足够？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些途径来提升自己的专业技能？（可多选）
公司内部培训
师傅/同事带教
线上课程/视频学习
阅读专业书籍/杂志
参加行业交流/比赛
工作中自我摸索总结
如果以0-10分评价，您有多大意愿向新同事推荐您目前接受的技能培训体系？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）
在处理顾客投诉或特殊要求时，您对自身应对能力的自信程度如何？
您认为团队内部的技能分享与协作氛围如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前在专业技能提升方面面临的主要挑战是什么？（可多选）
培训机会少
培训内容与实际脱节
缺乏资深人员指导
工作繁忙无暇学习
个人学习动力不足
晋升与技能关联不明确
其他
您对目前岗位的职业技能发展通道（晋升路径、技能认证等）清晰度和满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与同行业其他餐厅相比，您认为本店对员工专业能力的重视程度如何？
您最希望在未来接受哪些方面的专业技能培训？（可多选）
高级服务技巧与礼仪
新菜品/饮品研发与制作
数字化点餐/管理系统操作
营销与客户维护技巧
食品安全与卫生深度管理
成本控制与库存管理
领导力与管理技能
其他
总体而言，您对自己在餐饮服务领域的专业能力成长速度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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基于您目前的技能水平，您对未来1-2年的职业发展有信心吗？
对于提升餐饮服务人员的整体专业能力，您还有哪些具体的意见或建议？