您本次用餐的餐厅类型是？
中式正餐（如炒菜、火锅）
西式正餐（如牛排、意面）
快餐/简餐
日料/韩料
饮品/甜品店
其他
您本次用餐的时间段是？
早餐（6:00-10:00）
午餐（11:00-14:00）
下午茶（14:00-17:00）
晚餐（17:00-21:00）
夜宵（21:00以后）
您本次到店时，餐厅的大致客流量如何？
非常少，座位大量空余
较少，有较多空位
适中，需要短暂等待
较多，需要等待较长时间
非常多，非常拥挤
请为您本次用餐的整体体验打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您进入餐厅/打开外卖APP到有服务员/系统接待您，这个过程您觉得等待时间如何？
非常快，几乎无需等待
比较快，可以接受
一般，感觉适中
比较慢，有点不耐烦
非常慢，难以忍受
从您就座/下单到拿到菜单/看到菜单详情，这个过程您觉得等待时间如何？
非常快，几乎无需等待
比较快，可以接受
一般，感觉适中
比较慢，有点不耐烦
非常慢，难以忍受
从您点完餐到第一道菜上桌，这个过程您觉得等待时间如何？
非常快，超出预期
比较快，符合预期
一般，在预期之内
比较慢，略超预期
非常慢，远超预期
在用餐过程中，当您需要添加茶水、更换骨碟或提出其他服务请求时，服务员的响应速度如何？
非常迅速，主动关注
比较及时，呼叫后很快响应
一般，需要等待一会儿
比较迟缓，呼叫多次才有响应
基本没有响应
当您用餐完毕示意结账时，服务员提供账单和完成收银的速度如何？
非常迅速，流程顺畅
比较快，等待时间短
一般，可以接受
比较慢，需要催促
非常慢，耗时很长
您认为在哪些环节的响应速度最需要改进？（可多选）
入座/接待环节
点餐环节
上菜环节
用餐中服务响应环节（如加水、加菜）
结账环节
外卖配送环节
其他
与您的预期相比，本次用餐的整体服务响应速度如何？
远超预期，非常迅速
略高于预期，比较满意
基本符合预期
略低于预期，有待改进
远低于预期，非常失望
基于本次的服务响应速度体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
服务响应速度是否影响了您对菜品口味本身的评价？
有很大负面影响
有一些负面影响
没有影响
有一些正面影响
有很大正面影响
如果餐厅因响应较慢提供了补偿（如赠送饮品、折扣），您的满意度会提升吗？
会大幅提升，愿意再次光顾
会有所提升，可以理解
提升有限，更看重根本速度
基本不会提升，体验已受损
完全不会提升，不会再光顾
对于提升餐厅服务响应速度，您有什么具体的建议或意见？（例如：增加服务员数量、优化点餐系统、设置明确的等待时间提示等）
您认为使用扫码点餐等数字化工具，对服务响应速度的帮助大吗？
帮助非常大，效率显著提升
有一定帮助，减少了部分等待
帮助一般，各有优劣
帮助不大，甚至可能更复杂
完全没有帮助，更喜欢人工服务
您更看重服务响应的“绝对速度”，还是服务人员在忙碌时给予的“关注与沟通”（如告知等待时间）？
绝对速度，越快越好
更看重速度，但沟通能缓解焦虑
两者同等重要
更看重沟通与关注，速度稍慢可接受
沟通与关注更重要，速度不是首要
您认为餐厅服务人员的态度友好程度如何？（1分非常不友好，5分非常友好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅明确公示不同时段的预计等待时间（如等位、等菜），您会觉得？
非常有必要，能有效管理预期
比较有帮助，愿意参考
无所谓，不太关注
可能造成压力，不太喜欢
完全没必要
哪些因素会让您愿意为一次较慢的服务响应给予谅解？（可多选）
服务员态度真诚并主动道歉
餐厅客流量确实非常大
菜品口味非常出色
获得了合理的补偿（折扣、赠品）
我是该店的常客/会员
无特殊原因，一般不会谅解
基于本次体验，您下次还会选择光顾这家餐厅吗？
一定会
很可能会
不确定，看情况
可能不会
一定不会
请描述一次让您印象深刻的（好或坏的）关于餐饮服务响应速度的经历。
您的年龄是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上