您在过去一年中，以顾客身份在餐饮场所（包括堂食、外卖等）的消费频率是？
每周多次
每周1-2次
每月1-3次
每季度几次
很少或从不
您认为，在您最近几次的餐饮消费体验中，服务人员的整体专业能力表现如何？
您认为餐饮服务人员的专业能力主要体现在以下哪些方面？（可多选）
服务态度与礼貌
菜品知识（如食材、做法）
点餐与推荐技巧
问题处理与投诉应对
上菜速度与准确性
清洁与卫生意识
团队协作与沟通
请对您最近一次就餐体验中，服务人员对菜品（特色、口味、配料等）的介绍与推荐能力进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐体验中，服务人员处理您特殊需求（如忌口、加急等）的效率和效果进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您在就餐过程中遇到问题（如菜品有误、上菜过慢等）时，服务人员的处理方式通常让您感到？
非常满意，能迅速有效解决
比较满意，态度积极
一般，处理结果尚可
不太满意，处理拖沓或推诿
非常不满意，问题未解决
您认为当前餐饮服务人员在专业能力上，最需要提升的方面是？（可多选）
主动服务意识
沟通与倾听技巧
应急情况处理
酒水/菜品专业知识
外语服务能力
数字化工具使用（如点餐系统）
其他
您是否曾因服务人员的专业能力问题（如态度恶劣、业务不熟）而决定不再光顾某家餐厅？
您认为，餐饮服务人员的专业能力对您整体用餐体验的重要性有多大？（1分表示完全不重要，5分表示至关重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于通过哪种方式了解餐厅的服务水平？（例如：决定是否尝试新餐厅时）
线上评价（如大众点评）
朋友/家人推荐
现场观察
品牌知名度
不太关注
请描述一次让您印象深刻的、由服务人员专业能力带来的“超预期”或“特别糟糕”的用餐经历。（可选）
您认为，提供系统化、持续性的专业培训，对提升餐饮服务人员能力的效果如何？
效果非常显著
效果比较明显
效果一般
效果有限
没有效果
您认为哪些措施最能有效激励餐饮服务人员提升专业能力？（可多选）
与薪酬/奖金挂钩
提供清晰的职业晋升通道
定期举办技能竞赛与表彰
营造积极学习的团队氛围
引入顾客评价反馈机制
提供外部培训与交流机会
综合来看，您对当前餐饮行业的服务专业能力整体发展态势持何种看法？
进步明显，越来越专业
略有进步，但仍需努力
变化不大
有所退步
不清楚