餐饮服务创新能力满意度调查

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于餐饮服务创新能力的满意度调研,旨在了解您对当前餐饮服务创新举措的看法与感受。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升服务质量。本问卷匿名填写,预计耗时约5-8分钟,感谢您的支持!
您在过去一年中,光顾餐饮店(堂食或外卖)的频率大约是?
每周多次
每周1-2次
每月几次
很少光顾
您通常通过何种渠道了解餐饮店的新菜品或新服务?
社交媒体(如微信、微博、小红书)
外卖平台(如美团、饿了么)
朋友/家人推荐
线下广告/传单
其他
请对您最近一次光顾的餐饮店在“推出新菜品的频率”方面的表现进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次光顾的餐饮店在“新菜品的口味与创意”方面的表现进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐那些您认为“服务有创新”的餐饮店?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,以下哪些方面最能体现一家餐饮店的“服务创新”?(可多选)
数字化点餐与支付(扫码点单、自助结账)
个性化的菜品定制服务
新颖的互动式用餐体验(如沉浸式主题、DIY)
环保可持续的包装与运营
高效的会员体系与精准营销
独特的线上线下融合服务(如直播带货、社群运营)
其他
您认为当前餐饮业在服务创新上的整体水平如何?
非常领先,不断涌现新模式
比较活跃,有部分亮点
一般,创新速度较慢
相对滞后,缺乏新意
请评价您对餐饮店使用“智能推荐系统”(根据历史订单推荐菜品)的满意度。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当餐饮店推出创新服务(如盲盒套餐、故事性菜品)时,您的接受度如何?
非常乐意尝试,是吸引我的重要因素
感兴趣,会视情况尝试
持观望态度,更看重传统口味
不太接受,认为华而不实
您认为目前餐饮服务创新在哪些环节存在不足?(可多选)
创新流于形式,实际体验提升有限
创新增加了消费成本
创新服务不稳定或质量参差不齐
对传统顾客不够友好(如过度依赖手机)
宣传与实际不符
缺乏可持续性,昙花一现
其他
请评价您对餐饮外卖服务中“创新包装”(如保温、防洒、可重复利用)的满意度。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为有明确创新价值(如更好体验、更环保、更健康)的餐饮服务支付一定溢价?
非常愿意
比较愿意
一般,视溢价幅度而定
不太愿意
完全不愿意
请描述一次让您印象深刻的、具有创新性的餐饮服务体验(可以是菜品、流程、环境等任何方面)。
    ____________
您认为未来一年,餐饮服务最应该在哪个方向进行创新突破?
数字化与智能化体验
健康营养与个性化膳食
绿色环保与可持续发展
社交互动与娱乐化体验
供应链透明与食品安全
您希望通过哪些方式更多地参与餐饮服务的创新过程?(可多选)
参与新品试吃与反馈
在社交媒体上投票选择新菜品
提供创意想法并被采纳有奖
成为品牌共创会员
暂无兴趣参与
总体而言,您对目前所体验到的餐饮行业服务创新能力打多少分?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升餐饮服务的创新能力,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________

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