您目前在餐饮行业担任的职位是?
服务员/侍应生
领班/主管
餐厅经理/店长
厨师/后厨人员
其他
您在餐饮行业的从业年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您对自己在“顾客沟通与需求理解”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“点餐推荐与菜品知识掌握”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“上菜服务流程与效率”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“处理顾客投诉与突发状况”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“团队协作与沟通”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“酒水知识与服务”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“收银与结账流程”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“餐厅清洁与卫生标准执行”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对自己在“食品安全与操作规范”方面的能力满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些因素最有助于提升您的专业能力?(可多选)
系统的岗前培训
定期的在岗培训
资深同事的指导
自我学习与实践
参加行业技能比赛
清晰的职业晋升通道
其他
您所在餐厅/公司提供的专业培训频率是?
非常频繁(每月多次)
比较频繁(每月一次)
一般(每季度一次)
较少(每年一次或更少)
几乎没有
您对目前所获得培训内容的质量与实用性满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同行推荐您目前的工作单位?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为目前工作中,哪些专业能力领域最需要加强?(可多选)
外语服务能力
数字化工具使用(如点餐系统)
高端服务礼仪
酒类/咖啡等专业知识
销售与营销技巧
管理能力
其他
您对餐饮服务行业未来的职业发展前景持何种看法?
非常乐观,充满机会
比较乐观,稳步发展
一般,变化不大
比较悲观,面临挑战
非常悲观,前景不明
对于提升餐饮服务人员的整体专业能力,您有什么具体的建议或想法?