您所参加的餐饮服务教学课程名称或类型是?
基础服务技能培训
高级餐饮管理课程
酒水知识与服务
宴会服务与策划
其他
您认为课程内容与餐饮服务实际工作的关联性如何?
关联性非常强
关联性较强
一般
关联性较弱
几乎没有关联
请对授课讲师的专业知识水平进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对授课讲师的教学方法(如讲解、示范、互动等)进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
课程中理论讲解与实践操作的比例安排,您认为?
非常合理,理论与实践结合紧密
比较合理
一般
不太合理,理论过多
不太合理,实践过少
在本次教学中,您认为哪些教学环节或方式对您最有帮助?(可多选)
教师现场示范
小组讨论与案例分析
实操练习与角色扮演
视频/多媒体资料
随堂测验与即时反馈
课后作业与项目
教学过程中提供的实操设备、工具或材料是否充足且适用?
非常充足且适用
比较充足
一般
略有不足
严重不足
课程教材或学习资料(如PPT、手册等)的质量如何?
内容详实,编排清晰,非常有用
内容较好,有一定帮助
内容一般
内容较为简单,帮助有限
内容陈旧或错误较多
您对课程的整体时间安排(如时长、节奏)感到?
非常满意,时间紧凑高效
比较满意
一般
不太满意,时间有些紧张
不太满意,时间过于松散
您有多大意愿向其他餐饮从业者推荐此课程?(0-10分,0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
通过本次学习,您对餐饮服务相关技能与知识的掌握程度提升如何?
提升非常显著
提升比较明显
有一定提升
提升不明显
几乎没有提升
您认为本次课程对您未来工作或职业发展的帮助程度是?
非常有帮助
比较有帮助
一般
帮助有限
几乎没有帮助
您认为课程在哪些方面最需要改进?(可多选)
增加更多实操练习
更新和丰富课程案例
加强师生互动与答疑
优化课程时间与节奏
提供更系统的课后学习资源
改善教学设施与环境
对于改进未来的餐饮服务教学,您最宝贵的建议是什么?
您的餐饮行业从业经验是?
无经验(在校学生或转行者)
1年以下
1-3年
3-5年
5年以上
您目前或期望的岗位角色是?
一线服务人员(服务员、领班等)
技术岗位(厨师、调酒师等)
管理岗位(主管、经理等)
培训/教学岗位
其他
请对本次教学的组织与后勤服务(如场地、通知、协调等)进行整体评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★