您在餐饮服务行业的角色是？
一线服务人员（服务员/传菜员等）
后厨人员（厨师/配菜员等）
管理人员（领班/店长/经理等）
培训人员/督导
其他
您认为目前团队整体的服务态度如何？
非常热情周到
比较积极主动
一般，有待提升
较为冷淡被动
非常不满意
请对团队在“餐品知识掌握（如食材、烹饪方式、特色推荐）”方面的专业能力进行评分（1-5分，1分表示很差，5分表示很好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
团队在点餐、上菜、结账等环节的流程执行效率如何？
非常高效流畅
效率较高，偶有小延误
效率一般，常有等待
效率较低，流程混乱
非常低效
您认为在应对顾客投诉或特殊要求时，团队最需要加强的能力是？（可多选）
情绪管理与耐心
沟通技巧与话术
问题解决与应变速度
授权与决策权限
后续跟进与关怀
请对团队在“保持餐桌及环境整洁”方面的表现进行评分（1-5分，1分表示很差，5分表示很好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
团队在酒水服务（如推荐、斟酒、介绍）方面的专业度如何？
非常专业，知识丰富
比较专业，能满足基本需求
一般，需要加强培训
不太专业，常出现错误
完全不专业
您认为以下哪些因素最影响服务人员的专业能力发挥？（可多选）
培训体系不完善
工作流程繁琐低效
激励机制不足
团队协作不畅
个人工作压力过大
设备/工具落后
如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向朋友推荐您所在餐厅的服务体验？
您认为当前的新员工入职培训在服务技能方面是否足够？
非常充分系统
比较充分
一般，有待加强
不太充分，流于形式
非常不足
请对团队在“主动观察并及时响应顾客需求（如添水、换骨碟）”方面的敏锐度进行评分（1-5分，1分表示很差，5分表示很好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来在哪些方面获得更多的培训或提升？（可多选）
高级服务礼仪
销售与推荐技巧
葡萄酒/饮品知识
客户投诉处理
团队管理与协作
食品安全与卫生
外语服务能力
团队在执行食品安全与卫生标准（如个人卫生、餐具清洁、食品储存）方面的严谨程度如何？
非常严格，一丝不苟
比较严格，基本合规
一般，偶有疏漏
不够严格，需时常提醒
非常松懈，存在隐患
请描述一件您亲身经历或观察到的、体现高水平专业服务的具体事例。
您认为管理层的现场指导与支持对提升服务专业能力的作用如何？
作用巨大，及时有效
作用较大，比较有帮助
作用一般
作用较小，指导不足
几乎没有作用
请对您所在团队内部的协作与互助精神进行评分（1-5分，1分表示很差，5分表示很好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些奖励或认可方式最能激励员工提升服务专业水平？（可多选）
即时现金奖励
绩效奖金/提成
公开表扬与荣誉证书
晋升机会
额外培训或外派学习机会
弹性工作时间
与同行业其他优秀餐厅相比，您认为我们服务的核心竞争力在哪里？
无与伦比的个性化服务
稳定高效的流程执行
深厚的产品知识
独特的餐饮文化体验
目前尚未形成明显优势
对于提升整个团队（或您个人）的餐饮服务专业能力，您最重要的一个建议是什么？
总体而言，您对目前团队餐饮服务专业能力的满意度是？
我们非常重视每一位伙伴的声音。如果您还有其他任何关于服务、培训或工作环境的想法，请在此畅所欲言。