餐饮服务交付效率满意度调查问卷

尊敬的顾客,您好!我们诚挚邀请您参与本次关于餐饮服务交付效率的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程,提升您的用餐体验。问卷预计耗时约5分钟,感谢您的支持!
您本次用餐的渠道是?
到店堂食
外卖平台点餐
餐厅自营小程序/APP下单
电话预订
您本次用餐的就餐形式是?
单人用餐
与朋友/同事聚餐
家庭聚会
商务宴请
从您下单/点餐到第一道菜品上桌,您等待了多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您收到的餐品与您下单的餐品是否完全一致?
完全一致
基本一致,有微小差异
有明显差异或错误
请您对本次服务的整体交付速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您等待餐品的过程中,服务人员是否主动告知您大概的等待时间?
是,并准确告知
是,但告知时间与实际有出入
否,没有告知
您认为哪些环节的等待时间可以进一步优化?(可多选)
排队等位/取号
点餐/下单确认
后厨制作
服务员传菜上桌
结账买单
外卖骑手取餐配送
基于本次的交付体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
当餐品出现延迟时,餐厅的处理方式如何?
主动沟通并致歉,提供补偿(如赠品、折扣)
主动沟通并致歉,但无实质补偿
被动解释,等待顾客询问
未做任何解释或处理
请您对餐品送达时的温度(如热食是否够热,冷食是否够冷)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅的菜单/点餐系统是否清晰易懂,方便您快速下单?
非常清晰便捷
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱
您认为提升交付效率,餐厅最应该优先改进以下哪些方面?(可多选)
增加后厨人手/设备
优化点餐与后厨的沟通流程
提升服务员传菜效率
改进外卖打包流程
提供更准确的预计等待时间
优化餐厅动线设计
与您的预期相比,本次餐品的实际交付效率如何?
远超预期
略好于预期
符合预期
略低于预期
远低于预期
关于提升餐饮服务交付效率,您还有什么具体的意见或建议?
    ____________
如果餐厅提供“承诺时间内送达,超时即免单/折扣”的服务,您是否会因此更愿意选择该餐厅?
肯定会
可能会
不确定
可能不会
肯定不会
请您对服务人员在您用餐期间(如上菜、加水、响应需求)的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的客流量(繁忙程度)对本次交付效率的影响大吗?
非常大
比较大
一般
比较小
非常小
您通常通过哪些方式了解餐厅的预计等待时间?(可多选)
服务员口头告知
点餐系统/排号单显示
餐厅内显示屏
根据经验自行判断
不关注等待时间
总体而言,您对本次餐饮服务的交付效率是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

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