您所学习的餐饮服务课程名称是?
餐饮服务基础
餐饮运营管理
餐饮营销与客户服务
酒水知识与服务
其他
请对课程理论内容的系统性与完整性进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对课程实践操作环节的设计与安排进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
课程中使用的教材、案例或教辅材料是否贴合实际工作需求?
您认为本课程的教学方式在哪些方面比较有效?(可多选)
课堂讲授
案例分析
小组讨论
角色扮演/情景模拟
实操演示与练习
线上学习平台
其他
授课教师(或培训师)的讲解是否清晰易懂?
非常清晰易懂
比较清晰易懂
一般
不太清晰易懂
非常不清晰
通过本课程学习,您在哪些方面的能力得到了提升?(可多选)
餐饮服务流程知识
客户沟通与接待技巧
突发事件处理能力
团队协作意识
酒水服务专业知识
销售与推荐技巧
其他
课程考核方式(如考试、实操、报告等)是否能有效检验学习成果?
您对课程提供的学习环境(如教室、实训室设备等)是否满意?
您认为本课程在教学内容或教学方法上,最需要改进的一点是什么?
您希望未来课程能增加哪些方面的内容或培训?(可多选)
高级餐饮服务礼仪
特定菜系(如西餐、日料)服务
餐饮数字化管理工具
成本控制与盈利分析
领导力与团队管理
其他
对于提升餐饮服务课程的教学效果,您还有什么其他的具体建议或意见?