您目前从事的餐饮服务岗位是？
前厅服务员
传菜员
收银员
领班/主管
餐厅经理
其他
您在本行业的累计工作经验是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为，您目前对“餐饮服务礼仪与沟通技巧”的掌握程度如何？
非常精通，能灵活应对各种场景
比较熟练，能满足日常工作需求
一般，部分场景需要指导
不太熟练，需要加强学习
完全不了解
请为您所在企业提供的“餐饮服务礼仪与沟通技巧”相关培训的满意度打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对“菜品知识（如食材、烹饪方法、口味特点等）”的掌握程度如何？
非常精通，能详细讲解并推荐
比较了解，能解答常见问题
一般，仅了解部分菜品
不太了解，需要查阅资料
完全不了解
您认为，在提升菜品知识方面，您最需要哪些支持？（可多选）
系统的内部培训
定期的菜品知识更新资料
与厨师团队的交流机会
外部专业课程或认证
实践演练与考核
您对“酒水知识及搭配推荐”的专业能力是否满意？
非常满意，能独立完成专业推荐
比较满意，基本满足工作需要
一般，需要他人协助
不太满意，知识储备不足
非常不满意，完全不懂
您向同行或朋友推荐您所在企业的专业能力培训体系的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您处理顾客投诉或突发状况（如打翻饮料、上错菜等）的能力如何？
非常强，能迅速、妥善解决并让顾客满意
较强，能基本解决问题
一般，需要上级协助
较弱，常常感到不知所措
非常弱，无法处理
请为您所在团队在“协作与补位意识”方面的表现打分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，当前影响您专业能力提升的主要障碍是什么？（可多选）
培训机会不足
缺乏实践指导
工作压力大，无暇学习
个人学习动力不足
培训内容与实际工作脱节
晋升与能力关联度低
您对“餐饮安全与卫生规范（如食品安全、个人卫生、器具消毒等）”的执行情况是否满意？
非常满意，严格执行并成为习惯
比较满意，基本能遵守
一般，偶尔有疏漏
不太满意，执行不到位
非常不满意，规范不明确
您认为，掌握“基础的餐饮外语（如点餐、问候用语）”对您的工作重要吗？
您认为，在餐饮服务专业能力中，目前最迫切需要加强培训的领域是什么？请简要说明。
您所在企业是否为您提供了清晰的职业发展路径或技能晋升通道？
非常清晰，且有配套支持
比较清晰，但支持有限
一般，有提及但不具体
不太清晰
完全没有
综合考虑薪酬、培训、发展等因素，您对当前岗位的整体满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道学习或提升餐饮服务专业技能？（可多选）
公司内部培训
老员工带教
线上课程/视频
专业书籍/杂志
行业交流/观摩
自学摸索
与同行业其他企业相比，您如何评价您所在企业的服务专业能力水平？
远高于行业平均水平
略高于行业平均水平
与行业平均水平相当
略低于行业平均水平
远低于行业平均水平
对于提升餐饮服务行业的整体专业形象和能力，您有什么具体的建议或想法？
未来一年，您是否有计划通过考取相关职业资格证书（如侍酒师、餐饮管理师等）来提升自己？
已有明确计划并开始准备
有想法，但尚未制定计划
视公司安排而定
暂时没有此计划
完全没考虑过
您认为，人工智能（如点餐机器人、服务系统）或数字化工具的应用，对餐饮服务人员的专业能力提出了哪些新要求？
要求更高，需掌握人机协作与数据分析
要求变化不大，工具只是辅助
要求降低，重复性工作被替代
不清楚，尚未感受到明显影响
如果请您用一句话总结餐饮服务工作的核心价值，您会怎么说？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上