您本次用餐的餐厅类型是?
快餐店/简餐
休闲餐厅/咖啡厅
中高档正餐厅
火锅/烧烤店
其他
请为【进入餐厅后,服务员引导/安排入座】的响应速度评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【引导入座】的响应速度,您有什么具体的意见或建议?
请为【入座后,服务员提供菜单/点餐二维码】的响应速度评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为【您示意点餐后,服务员前来点餐】的响应速度评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【点餐环节】的响应速度,您有什么具体的意见或建议?
请为【下单后,第一道菜/饮品上桌】的等待时间评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为【所有菜品上齐】的等待时间评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为【用餐过程中,您需要添加餐具、纸巾或调味品时,服务员的响应速度】评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为【用餐过程中,您需要加水或续杯时,服务员的响应速度】评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您需要服务时,您通常通过哪些方式示意服务员?(可多选)
举手/眼神示意
按服务铃
使用桌上的平板/扫码呼叫
直接走向服务台
其他
关于【用餐中服务响应】,您有什么具体的意见或建议?
请为【用餐结束后,服务员提供结账服务】的响应速度评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为【结账后,开具发票/提供小票】的响应速度评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【结账环节】的响应速度,您有什么具体的意见或建议?
基于本次用餐的整体服务响应速度,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
总体而言,您认为影响餐厅服务响应速度的最主要因素是?
服务员数量不足
服务员培训/效率问题
餐厅布局/动线设计
高峰期客流量过大
后厨出餐速度慢
其他
您认为哪些措施可以有效提升餐厅的服务响应速度?(可多选)
增加服务员数量
优化服务员培训
引入智能点餐/呼叫系统
改善餐厅工作流程
设置明确的等候时间提示
其他
与您的预期相比,本次用餐的服务响应速度如何?
远超预期
略高于预期
符合预期
略低于预期
远低于预期