您通常通过哪种方式了解或选择本次用餐的餐厅?
线上平台(如美团、大众点评)
朋友/家人推荐
路过/看到门店
社交媒体(如小红书、抖音)
其他
您本次用餐的预订方式是什么?
通过餐厅电话预订
通过线上平台/APP预订
通过餐厅官网/小程序预订
未预订,直接到店
不适用/未预订
请对餐厅预订流程的便捷性进行评分(1-5分,1分为非常不便,5分为非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您到店后,寻找座位/被引导入座的过程是否顺利?
非常顺利,有专人引导
比较顺利,自己找到空位
一般,需要稍作等待
不太顺利,等待时间较长或无人引导
非常不顺利
您本次的点餐方式是什么?
扫描桌上二维码点餐
使用纸质菜单,服务员人工点餐
使用餐厅的平板/自助点餐机
线上提前点餐
其他
请对点餐流程(包括菜单清晰度、操作流畅度)的便捷性进行评分(1-5分,1分为非常不便,5分为非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
点餐后,您对等待上菜时长的感受如何?
上菜速度很快,超出预期
上菜速度正常,符合预期
上菜速度稍慢,但可以接受
上菜速度很慢,影响用餐心情
非常慢,难以接受
在用餐过程中,您曾使用过以下哪些服务?(可多选)
呼叫服务员添加茶水/饮料
要求更换餐具
要求对菜品进行调整(如加辣、去葱)
要求打包剩余食物
要求结账/开发票
未使用额外服务
请对用餐期间呼叫服务员并获得回应的便捷性进行评分(1-5分,1分为非常不便,5分为非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您本次的结账方式是什么?
服务员到桌结账(现金/刷卡)
服务员到桌扫码支付
自行到前台结账
通过点餐二维码/小程序在线支付
其他
请对结账流程的便捷性与效率进行评分(1-5分,1分为非常不便,5分为非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否需要开具发票?开具发票的过程是否便捷?
需要,过程非常便捷
需要,过程比较便捷
需要,过程不太便捷
需要,过程非常不便捷
不需要开具发票
基于本次整体用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为以下哪些环节的便捷性最需要改进?(可多选)
预订环节
等位/入座环节
点餐环节
上菜速度
用餐中服务响应
结账环节
发票开具
其他(请在下一题说明)
对于提升餐饮服务流程的便捷性,您还有哪些具体的意见或建议?(选填)
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上