您通常选择哪种类型的餐厅就餐？
中餐厅
西餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
日料/韩餐等异国料理
其他
总体而言，您对最近一次用餐的食品安全保障满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的食品安全信息公示（如营业执照、健康证、食材来源等）是否清晰可见？
非常清晰且易于查看
比较清晰
一般，需要仔细寻找
不太清晰
完全没有看到
在餐厅就餐时，您会通过哪些方面观察其卫生安全状况？（可多选）
就餐环境整洁度
餐具清洁与消毒情况
员工个人卫生（如着装、洗手）
后厨/明档区域的可见卫生
食品的储存与展示（如生熟分开、冷藏）
洗手间卫生状况
其他
您对餐厅餐具（碗、盘、杯、筷等）的清洁与消毒情况是否满意？
您对餐厅服务人员的个人卫生（如工装整洁、佩戴口罩/手套、头发束起等）是否满意？
您是否注意到餐厅有采取防止食品交叉污染的措施（如生熟食刀具/砧板分开、专用取食夹等）？
非常明显，措施完善
比较明显，有基本措施
一般，偶尔注意到
不太明显
完全没有注意到
您对餐厅提供的食品温度（热菜够热、冷菜够冷）控制是否满意？
当您对菜品安全有疑问（如食材新鲜度、疑似异物）时，餐厅的处理态度和效率如何？
非常积极，迅速妥善解决
比较积极，能够处理
一般，需要反复沟通
比较消极，推诿拖延
未遇到过此类情况
您认为餐厅在食材新鲜度（蔬菜、肉类、海鲜等）方面的表现如何？
非常新鲜，品质上乘
比较新鲜，符合预期
一般，偶尔感觉不新鲜
不太新鲜，时有顾虑
非常不新鲜
您对餐厅的洗手间卫生与清洁维护频率满意吗？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未使用
您是否关注或使用过餐厅提供的“明厨亮灶”（通过透明玻璃或视频直播展示后厨）？
非常关注，且认为能增强信任
偶尔关注
知道有，但不太关注
餐厅未提供此功能
没注意过
您对该餐厅在应对突发食品安全问题（如顾客不适）的预案和响应能力有多大信心？（1分毫无信心，5分非常有信心）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮服务在安全保障方面，最需要加强的环节是？（可多选）
食材源头追溯与检验
后厨操作流程规范化
员工食品安全培训
环境卫生与虫害控制
餐具清洗消毒
食品储存与保鲜
信息透明与公示
其他
与过去一年相比，您感觉本地餐饮行业的整体安全保障水平有何变化？
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
明显下降
不清楚
基于您的整体体验，您有多大意愿向亲友推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不愿，10分极力推荐）
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
对于提升餐饮服务的安全保障水平，您还有哪些具体的意见或建议？