您通常选择哪种类型的餐厅就餐?
快餐/简餐
特色小吃/风味餐厅
连锁中/西餐厅
高端/主题餐厅
其他
请为餐厅的整体环境设计(如装修、灯光、色彩搭配、空间布局)美观度打分(1-10分,1分为非常不满意,10分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的菜单设计(包括纸质菜单或电子菜单的排版、图片、字体)是否美观且易于阅读?
非常美观易读
比较美观易读
一般
不太美观或难读
非常不美观或难读
请为餐厅的餐具(如碗、盘、杯、刀叉/筷子)的设计美观度打分(1-10分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐品的摆盘造型是否精致美观,能激发您的食欲?
总是非常精致美观
通常比较美观
时好时坏
通常不太美观
总是很随意,不注重摆盘
在餐厅的视觉设计中,您最关注以下哪些方面?(可多选)
整体装修风格与氛围
灯光与色彩搭配
餐具与桌布的设计
菜单与酒水单的设计
餐品本身的摆盘与呈现
员工制服与形象
餐厅标识与品牌视觉
其他
您认为餐厅的卫生间/洗手间的设计与清洁度,是否会影响您对餐厅整体美观度的评价?
影响非常大
影响比较大
有一定影响
影响很小
完全不影响
餐厅的灯光设计(亮度、色温)是否让您感到舒适并提升了就餐体验?
非常舒适,显著提升体验
比较舒适,有所提升
感觉一般
不太舒适,有些影响
非常不舒适,严重影响体验
您是否曾因为餐厅/外卖的包装设计精美而选择或再次光顾某家店?
请为您最近一次点外卖时,外卖包装(餐盒、袋子、封条等)的设计美观度打分(1-10分,如无外卖经历请选“不适用”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为音乐、气味等非视觉元素,是否与视觉设计共同构成了您对餐厅“美观度”的整体感受?
是,它们共同构成了完整的体验
有一定关联,但视觉仍是主导
关联不大,我更关注视觉本身
完全无关
您通常通过哪些渠道了解或评价一家餐厅的设计美观度?(可多选)
亲自到店体验
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音、朋友圈)
美食点评类App(如大众点评)
餐厅官方网站/宣传册
其他
如果一家餐厅的食物味道尚可,但环境设计非常不美观,您再次光顾的可能性有多大?
几乎肯定会再次光顾(只在乎味道)
可能会,但会降低频率
不确定,看情况
可能不会
几乎肯定不会(环境很重要)
您认为目前大多数餐饮店在服务设计美观度上的整体水平如何?
普遍非常出色,很有设计感
大部分不错,有亮点
良莠不齐,差异很大
大部分比较普通,缺乏设计
普遍较差,不注重美观
请描述一家您认为在服务设计(环境、菜单、餐具、摆盘等任意方面)美观度上给您留下最深刻印象的餐厅,并简要说明原因。
对于提升餐饮服务的设计美观度,您有什么具体的建议或期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上