您本次用餐的餐厅属于以下哪种类型?
中餐厅
西餐厅
日韩料理
火锅/烧烤
快餐/简餐
其他
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人便餐
庆祝活动
请对您本次用餐的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐我们餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
您主要通过哪种方式与餐厅进行首次沟通?(如:预订、咨询)
电话
线上平台(如大众点评、美团)
到店直接沟通
餐厅官方网站/APP
微信/其他社交媒体
请对预订/咨询环节的沟通效率(如响应速度、信息清晰度)进行评分(1分非常低效,5分非常高效)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您进入餐厅时,迎宾/领位人员的问候与指引是否清晰、友好?
非常清晰友好
比较清晰友好
一般
不太清晰友好
非常不清晰友好
为您服务的服务员在介绍菜品、特色或推荐时,表达是否清晰易懂?
非常清晰易懂
比较清晰易懂
一般
不太清晰易懂
非常不清晰易懂
当您对菜品有特殊要求(如忌口、口味调整)时,服务员的倾听与复述确认是否到位?
非常到位,准确理解并确认
比较到位
一般
不太到位,需要重复
完全不到位,沟通困难
在上菜过程中,服务员对菜品的介绍(如菜名、吃法)是否清晰?
在用餐期间,服务员对您的需求(如加水、更换骨碟、需要调料)的响应是否及时?
非常及时,主动关注
比较及时
一般
响应较慢
需要多次呼唤
您认为服务人员在沟通中的哪些方面表现良好?(可多选)
态度热情友好
表达清晰专业
耐心倾听
主动提供帮助/建议
问题解决能力强
以上均无
您认为服务人员在沟通中哪些方面有待改进?(可多选)
沟通态度(如冷淡、不耐烦)
语言表达(如口齿不清、语速过快)
专业知识(如不熟悉菜品、酒水)
倾听与理解能力
响应速度
以上均无
在结账环节,服务员对账单的说明、支付方式的指引是否清晰无误?
非常清晰无误
比较清晰
一般
有些混乱
非常混乱,产生误解
当您对服务或菜品提出意见或投诉时,处理人员的沟通方式是否让您感到被尊重和重视?
非常尊重和重视,积极解决
比较尊重
一般
不太尊重,敷衍了事
未提出过意见
总体而言,您对本次用餐过程中与服务人员沟通的顺畅程度打几分?(1分非常不顺畅,5分非常顺畅)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与非语言沟通(如手势、表情、肢体语言)相比,您认为服务人员的口头语言沟通效果如何?
口头沟通效果非常好,是主要有效方式
口头沟通效果较好
两者效果差不多
非语言沟通(如手势、表情)效果更好
难以判断
请分享一次令您印象深刻的(正面或负面)服务沟通经历,并说明原因。
您更倾向于餐厅通过哪些渠道与您进行餐后沟通?(如发送感谢、收集反馈、推送优惠)(可多选)
短信
微信/企业微信
电子邮件
电话回访
无需餐后沟通
其他
对于提升餐厅服务人员的沟通效果,您有什么具体的建议?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上